Blog da Boa Mesa

Taeq lança vinagres orgânicos balsâmico e de vinho tinto

Imagens cedidas (Assessoria)
 
A marca de alimentação Taeq acaba de lançar no mercado dois tipos de vinagres orgânicos: balsâmico e de vinho tinto. Eles já estão disponíveis para venda - em Natal podem ser encontrados nas lojas do Extra do Midway Mall, de Ponta Negra e da Maria Lacerda.
 
As novidades incrementam o portfólio da Taeq, que aposta em produtos saudáveis. Os vinagres da empresa seguem totalmente o conceito de alimentos orgânicos. Os ingredientes são obtidos após cultivo ou preparação sem fertilizantes químicos nem sintéticos e com respeito ao uso racional da água e do solo. Isso resulta em produtos mais saudáveis, pois suas propriedades naturais são mantidas.
 
Os novos produtos se caracterizam pela versatilidade. Podem ser utilizados em pratos mais elaborados, em salada e até mesmo em sobremesas.
 
O Vinagre de Vinho Tinto Orgânico tem sua produção na província de Modena, na Itália, e apresenta aroma frutado e sabor suave. É indicado para saladas, pratos frios, molhos tipo vinagrete e marinadas de carnes.
 
Também produzido em Modena, o Vinagre Balsâmico Orgânico é obtido após um processo de fermentação e cozimento de suco de uvas e passa pelo menos 12 anos em barris de carvalho para envelhecimento. É uma boa pedida para temperar saladas e antepastos ou para acrescentar acidez a molhos para acompanhamento de carnes. Ainda pode ser usado para equilibrar a doçura e trazer contraste de sabores em sobremesas ou frutas.
 
Focada em produtos saudáveis, a Taeq possui um portfólio com mais de 400 itens. A lista completa pode ser vista no site www.taeq.com.br. A marca também mantém um portal - www.conquistesuavida.com.br - para divulgar receitas e dicas sobre alimentação e hábitos saudáveis.
 

Tábua de Carne recebe evento de vinhos nesta quinta-feira

Nuh Café agora só atende sob reserva

Estrela destaca a mulher em nova campanha de mídia

Miolo apresenta linha exclusiva para o mercado internacional na Prowein 2017

Cascudo Bistrô presenteia as mulheres nesta quarta-feira (08)

Miolo inova com produção de espumante em cave submarina

Reis Magos chega aos 33 anos e promete novas unidades em Natal

Noite cervejeira no Pirangi Villas

Ribeira Boêmia fará prévia de Carnaval no Paçoca de Pilão

Após recesso, Cascudo Bistrô reabre com novo menu degustação

Sebrae realiza curso 'Sabor e Gestão: Boas ideias para Alimentação Fora do Lar'

Bueno Wines tem espumantes para brindar o verão e as festas de fim de ano

Famiglia Reis Magos leva prêmio Top Natal pela 15ª vez seguida

Nordestão promove evento com sommelier chileno Marcelo Pino

Outback lança coxa de peru gigante em seu cardápio

Freddy's participa de ação solidária promovida pela Abrasel/RN

Festival Potiguar Vila da Cachaça acontece neste sábado na AABB Natal

Sebrae inicia hoje curso Na Medida voltado para bares e restaurantes

Miolo lança primeiro vinho do Brasil elaborado com uvas de colheita noturna

Itaipava apresenta nova identidade visual

Reis Magos é a mais lembrada de Natal pela 15ª vez

Fritz Bistrô participa do São João de Natal na Arena das Dunas

Restaurante Facheiro será inaugurado no Dia dos Namorados

Vinhos da Vinícola Aurora chegam ao mercado chinês

INÉDITO: Syrahs da vinícola Guaspari são premiados no DWWA 2016

Dois espumantes da Aurora entre os 100 do mundo

'Maio mais doce' no Cascudo Bistrô nesta semana

Freddy's lança Vinagrete de feijão verde para acompanhamento de prato funcional

Fotos: Divulgação

Slow coffee e comfort food são tendências em cafeterias

Restaurante Esquina Mocotó lança vinho com sua marca

Receitas portuguesas inspiraram preparos brasileiros

República Tcheca é repleta de ótimas cafeterias

Final da 3ª temporada do Hell's Kitchen será neste sábado (30)

Pittsburg promove ação com super sanduíches de 26 a 31 de janeiro

Cascudo Bistrô reabre nesta quinta-feira (21)

Blogueira fitness Tati Guidi lança o 'Salgado Maromba'

Daniel Cavalcanti oferece serviço de personal chef neste mês

Pittsburg abre loja na Pipa

Texas Steak House amplia opções para o almoço

Cascudo Bistrô vai abrir na próxima segunda-feira (28)

Nawar e Laziz lançam projeto 'Uma noite no Líbano' nesta sexta (18)

Estação do Malte tem Joelho de Porco para encomenda neste fim de ano

294 Bar e Restaurante tem pacotes especiais para confraternizações

Acerva Potiguar comemora 5 anos com festa neste sábado (28)

Cascudo Bistrô oferece menu executivo no almoço às sextas-feiras

La Bodega Bistrô também abre às terças-feiras

Pacotes especiais para confraternizações na Freddy's

Restaurante Martín Berasategui é eleito o melhor de alta cozinha do mundo

Competição elege o melhor chef de Aruba

Vinícola Aurora aumenta sua atuação no Reino Unido

Chef Daniel Cavalcanti terá pratos em concurso do Festival da Pipa

Livro de Gilvan Passos com preço especial na Adega São Cristóvão

Diogo das Virgens é atração mais uma vez no Flor de Sálvia nesta sexta (02)

Hotel no Uruguai realiza pela sétima vez a Oktober Conrad Fest

Agridoce realiza "Noite do Chef" nesta quinta-feira (24)

Flor de Sálvia recebe show de Diego Brasil nesta sexta (18)

Sal e Brasa com preço especial no seu rodízio de carnes nobres

Jack Burger lança menu executivo

Freddy's Burger & Steak House agora com sugestões de pratos gourmet

Festival Sabores da Argentina no Sabores Bistrô até dia 30/08

Pittsburg realiza concurso com alunos de Gastronomia da UNP

Lavazza lança blend especial para celebrar seus 120 anos

Bueno Wines apresenta novo espumante

Atração do Festival Gastronômico e Cultural da Pipa, Festim é antecipado

Novo Franco's Bar, no Le Sirenuse, Positano

Cascudo Bistrô abrirá para almoço no Dia dos Pais

V Festival de Camarão acontece dia 15/08 no restaurante Casa da Maria

Nova 'Sugestão do Chef' no Cascudo Bistrô até 31/07

Festival Gastronômico e Cultural da Pipa tem recorde de inscrições

Chef que estará no Festival Gastronômico da Pipa é eleito o melhor do Brasil

Chef Daniel Cavalcanti presta consultorias a hotéis do RN

3ª Gastronomia no Palácio acontece nos dias 18 e 19/07 em Curitiba

Maurício Santi assume cozinha do Satay

Novas 'Sugestões do Chef' no Cascudo Bistrô

Sodiê Doces chega em Natal

Chianti Occhio Nero Superiore DOCG é um dos destaques da Toscana

Fecomércio participa da Semana Gastronômica do Senac/RN em Brasília

Flor de Sálvia conta com água alcalina no cardápio

Restaurantes terão surpresas especiais nesta sexta, Dia dos Namorados

"Cozinha Show" da Brasil Sabor 2015 segue até domingo (7) no Praia Shopping

Receitas Árabes Tradicionais: A cultura milenar direto para a sua mesa

Gran Legado Brut Champenoise ganha outro prêmio na França

Cascudo Bistrô tem nova Sugestão do Chef

Freddy's comemora Dia do Hambúrguer com semana de promoções

Keep Light abre modelo de distribuidor franqueado

Outback e Bassi presenteiam clientes com a famosa faca da rede

Bertone Marinho apresenta Projeto de Lei que obriga cardápio em Braille

Restaurante japonês Tuna será inaugurado nesta terça em Curitiba

Ventisquero fica com a 5ª posição no ranking de vinícolas chilenas no Brasil

Aurora lança linha de espumantes Procedências

Vinícola Aurora destaca seus vinhos top em feira na Alemanha

Freddy's comemora sucesso do menu personalizado para eventos

Miolo inaugura Wine Garden

Freddy's oferece menu personalizado para confraternizações

Miolo cria vinho exclusivo para a KLM

Festa do Camarão vai até 30/12 na Grande Natal

Fotos: Rogério Vital / Divulgação

Outback Steakhouse funciona em horário especial

Miolo lança Millésime com cristais Swarovski

Livro Memórias do Vinho Gaúcho detalha cultura vinícola do RS

Ribs and Chicken Platter Drover é um dos pratos favoritos do Outback

Le Pré Catelan, no Rio, homenageia chegada de primeiro francês no RJ

Delto Garibaldi ganha prêmio de Enólogo do Ano 2014

Pratos da Reis Magos para a Restaurant Week

Amico realiza feijoada solidária

Café do Centro recebe prêmios por suas novas embalagens

Nova garrafa de Campari chega ao Brasil

Rede americana Quiznos Sub abre lojas no ES

Reis Magos vence Top Of Mind pela 13ª vez seguida

Novidades do Mistura 2014

Cascudo Bistrô faz jantar de Dia dos Pais no sábado

Expo Brasil Chocolate em São Paulo

Marenostrum renova cardápio

Aurora Moscatel entre os melhores

Espumante é o melhor brasileiro no ranking dos 100 melhores vinhos do mundo

Bueno Pinot Noir é premiado

Novos Sabores no Cascudo Bistrô

Cozinha Show e Corrida de Garçons no Brasil Sabor

Evento promovido pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) acontece em todo o Brasil e vai até 31 de maio em Natal.

Marcus James Brut conquista medalhas

Chef Daniel Cavalcanti recebe homenagem na Equipotel

Fotos: Divulgação

Miolo Wine Group e Viña Santa Rita

Cascudo Bistrô tem prato especial para Semana Santa

Fotos: Divulgação

Vinhedos sedia curso de iniciação ao vinho e à degustação

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Chef Walter Dantas vira personagem de curta-metragem

Fotos: Divulgação

Jobim tem novo prato

Fotos: Divulgação

Dia Nacional do Imigrante Italiano

ExpoVinis Brasil abre credenciamento para sua 18ª edição

Chocolates nº 1 da Suíça chegam ao Brasil

Fotos:

Vinhedos tem degustações de Verão

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Miolo atinge recorde nas exportações em 2013

Fotos: Divulgação

Reis Magos é a pizzaria mais lembrada pelo 12º ano seguido

Fotos: Alex Régis - Tribuna do Norte

Cascudo Bistrô participa do Festival de Camarão

Fotos:

CMN debate fortalecimento de bares e restaurantes

Modernização da Reis Magos

Fotos:

Gastronomia & Música

Cascudo Bistrô tem novos sabores

Fotos:

Projeto Gourmet Solidário do GACC

Fotos: Divulgação

Cascudo Bistrô terá jantar harmonizado

Fotos: Rogério Vital / DegusteO chef e proprietário do Cascudo Bistrô, Daniel Cavalcanti

Festival da Pipa será apresentado nesta quinta

Fotos:

Vinícola Geisse lança Rosé Brut

Espumante é produzido com uvas da região de Pinto Bandeira.

Abrasel-RN lança livro ''Segredos dos Chefs''

Fotos:

Reis Magos comemora sucesso da unidade nova

Fotos: Rogério Vital / Deguste

3º Tasting Wines of Chile em São Paulo

Fotos: Divulgação

Festival da Pipa prorroga inscrições para Novos Talentos

Caju é o tema do concurso deste ano, que será realizado em outubro.

Fotos: Divulgação

Chef de Currais Novos participa de audiência na CMN

Show "Noites do Oriente"

Cardápio medieval e dança do ventre no Vila de Cintra

Fotos: Rogério Vital / Deguste

10º Concurso Nacional de Vinhos Finos e Destilados

Evento será de 2 a 5 de julho, em Florianópolis, Santa Catarina.

Abrasel-RN se torna Utilidade Pública

Projeto de lei do vereador Bertone Marinho foi aprovado na Câmara Municipal de Natal.

Vinhos Miolo são premiados na Inglaterra

Temaki abrirá para almoço das mães

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Tapas fecha por 60 dias

Proprietários do restaurante, na Pipa, vão viajar em busca de novos conhecimentos gastronômicos.

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Dia da Pizza Solidária

Mamma Itália promove evento nesta sexta-feira (12), em parceria com a Associação Neurinho.

Fotos: Divulgação

Introdução ao vinho

Gilvan Passos fará dois dias de curso na Adega São Cristóvão.

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Monte da Raposinha na Grand Cru

Loja de Natal terá degustação com vinhos da vinícola portuguesa.

Espaço para eventos

Prédio onde funcionava a Casa de Chá da BombomCafé está disponível para aluguel.

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Degustação de cervejas

A Casa dos Vinhos coloca cervejas especiais em degustação e dá desconto.

Fotos: Divulgação

Nemo Sushi no Cidade Jardim

Em 90 dias, restaurante deve abrir nova loja no shopping.

Fotos:

Quarta tem degustação na Casa dos Vinhos

Loja promove degustação toda quarta-feira com vinhos de vinícolas diferentes.

Fotos: Rogério Vital / DegusteEmpresário Luís Pedro (direita), proprietário d'A Casa dos Vinhos, recebe clientes para degustação na loja.

Miolo Lote 43

Vinho chega ao mercado em abril, mas já está sendo vendido de forma especial.

Chef Daniel no Temperos do Brasil

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Degustação em cruzeiro

Miolo promove evento especial em alto mar.

Fotos: Foto: Divulgação

Galvão Bueno na Miolo

Narrador esportivo é o novo acionista do grupo vitivinícola.

Fotos: Divulgação / Ana Cris PaulusGalvão Bueno e Adriano Miolo, superintendente do grupo

Genot arremata café Amélia Delarisse

Empresário Paulo Guillén participou de leilão da Associação Brasileira da Indústria de Café.

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Comedoria Potiguar

Pipa vai receber 16º Encontro Regional da Abrasel.

Mapa de bares e restaurantes

Abrasel-RN lança guia de bolso para natalenses e turistas.

Sociedade Amantes dos Vinhos

Confraria realiza confraternização no restaurante O Bule.

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Wine Day de espumantes

Miolo abre inscrições para o curso que será realizado em janeiro.

Pipa 2013

Festival Gastronômico já tem data definida.

Fotos: Rogério Vital

II Porto Gastrô

Festival acontece de 6 a 16 de dezembro com 18 restaurantes.

Fotos: Restaurante Beijupirá

Miolo Terranova

Espumante é medalha de ouro na França

Concurso La Mujer Elige

Aurora conquista Medalha Duplo Ouro com seu Reserva Aurora Merlot.

Tempero no Forte 2012

Festival de Gastronomia de Praia do Forte começa no próximo dia 29.

Magias da Terra

Espaço localizado em Pium realiza curso neste sábado.

Asia Wine Awards

Concurso premia cinco vinhos da vinícola Aurora.

Miolo na Venezuela

Fotos: Divulgação

Gastronomia em Pipa

Fotos: Rogério Vital/Deguste

Aurora em 160 países

Luau Vegetariano

Jantar italiano no Agaricus

Vinhos Ramos Pinto

Importadora Licínio Dias promove degustação no restaurante Santa Maria

Vinhos do Chile

Consultor Gilvan Passos comanda curso temático.

Fotos:

Aurora Brut Rosé

Vinícola brasileira lança novo espumante.

Miolo na Austrália

Lombinho na Cerveja

Fotos: Canindé Soares / Deguste

Culinary Cup Competition

UnP sedia etapa nacional do concurso da Laureate.

Chef Michel Meissonnier

Grand Chef Ocean Palace traz a Natal chef com duas estrelas no Guia Michellin

Sesmarias na China

Vinho será comercializado na loja da Miolo.

Livro dos Chefs

Abrasel realiza evento para lançar livro do Festival Brasil Sabor 2012

Fotos: Rogério Vital / DegusteMax Fonseca é o presidente da Abrasel no Rio Grande do Norte

Reis Magos: A mais lembrada

Fotos:

Aurora Moscatel Rosé

Vinícola Aurora conquista medalha na França com seu espumante

Degustação Vinhedos

Segunda palestra seguida de degustação será comandada pelo consultor Antônio Alves.

Fotos: Rogério Vital / DegusteA primeira palestra com degustação foi realizada no início deste mês, no dia 4

Menu especial da Risoteria

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Ban Ki Moon elogia vinhos

Fotos: Divulgação

Dia da Pizza

Movimento deve aumentar nesta terça-feira

Fotos: Rogério Vital e Canindé Soares

Vinhos Finos e Destilados

Wine Weekend 2012

Evento chega à sua terceira edição, maior e com mais atrações ao público.

Feijoada Manary

Viver é Massa!

Fotos: Rogério Vital / DegusteLazer e gastronomia de frente para o belo mar de São Miguel do Gostoso

Sesmarias 2011

Miolo lança venda antecipada do ícone do Seival

Espumante .Nero

Vinho ganha premiação em concurso realizado em Londres.

Fotos:

Descontos em restaurantes

Nesta sexta-feira, algumas casas oferecem 32% de descontos.

Fotos: Arquivo / Deguste

Portofino Buffet e Recepções

Empresa é escolhida entre as cinco melhores pela Prazeres da Mesa.

Aurora Brut Chardonnay

Espumante recebe sua segunda medalha no ano

Bourbon Cataratas

Empresário Flávio Assis apresenta dica de gastronomia.

Fotos: Fotos: Cedidas

Dia das Mães

Dolce Vita abrirá excepcionalmente para almoço, no próximo domingo.

Fotos: Benício Siqueira / Deguste

III Semana de Gastronomia

Evento realizado pela UnP abordará a identidade gastronômica regional.

Fotos: Canindé Soares / Deguste

Programa Winemaker

Escola do Vinho Miolo abre inscrições para o curso.

D.O.M no topo da lista

Restaurante do chef Alex Atala foi eleito o quarto melhor do mundo.

Pin-Up

Burgueria e japonês lança promoção com temaki duplo

Fotos: Canindé Soares / Deguste

Filet Barolo

Prato é destaque no restaurante Real Botequim.

Fotos: Cedida

Vinhos de Salerno

Empresários italianos apresentam seus vinhos em São Paulo.

Fotos: Divulgação

Colheita de uvas

Produção da Villa Francioni deve chegar a 150 toneladas.

Fotos: Divulgação

Miolo Gamay

Vinícola elabora primeiro vinho da safra 2012.

Degustação de Páscoa

Vinhedos coloca quatro vinhos em degustação neste mês de abril

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Bacalhau de Páscoa

Restaurante Santa Maria abre espaço para encomendas de pratos.

Fotos:

Campeonato de Barista

Fotos: CedidaPaulo Guillén (esquerda) atuando como jurado na competição nacional

Colheita Miolo

Clima e tecnologia favorecem as vinícolas do grupo.

Enseada dos Amores

Pousa promove encontro marcado com a boa mesa e natureza de São Miguel do Gostoso.

Fotos: Divulgação

Sucos de uva no Oriente

Líder brasileira em sucos de uva integrais, a vinícola Aurora abre novos mercados para esse produto.

Grand Tasting 2012

Grand Cru promove degustação inédita

Aurora completa 81 anos

Cooperativa comemora a data com uma das melhores safras dos últimos anos.

Pin-Up no Carnaval

Fotos: Canindé SoaresHambúrgueres são caseiros e podem ser pedidos nos sabores picanha, carne bovina e carne bovina com bacon

Matias e Chicão

Gerente da Cabana Las Lilas e chef do Figueira Rubaiyat, respectivamente, participaram de almoço entre amigos.

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Chef Mara Salles

Curso de Gastronomia da UnP recebe uma das mais conceituadas chefs do Brasil

Fotos:

Uvas da Aurora

Gravetos de chocolate

Vinícola Garibaldi na China

De acordo com a Garibaldi, já foram exportadas duas mil caixas de seis garrafas para o país.

Fotos: DivulgaçãoOscar Ló, presidente da Cooperativa Garibaldi

Exportações de vinhos

Miolo tem crescimento de 40% em 2011

Fotos:

Chef Vicente Fernandes

Vicente Fernandes tem o desafio de renovar o cardápio de almoço da casa.

Fotos: Divulgação

Wine Day 2012

Curso é promovido pelo Miolo

Fotos: Divulgação

Ma-noa Beach Bar

Inauguração marca o ponta-pé inicial do Ma-noa Park para a alta estação

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Tannat al Mundo

Miolo leva medalhas no Concurso Internacional

Espumante Joaquim Branco Brut

Saiba um pouco mais sobre o novo lançamento da vinícola Villa Francioni

Kits Don Laurindo

Vinícola lança kits especiais com vinhos da coleção particular do enólogo Ademir Brandelli

Fotos: Enólogo Ademir Brandelli ao lado do pai Laurindo Brandelli

Miolo recebe onze medalhas

Premiação faz parte do 8º Concurso Nacional de Vinhos Finos e Destilados do Brasil

Miolo abre loja na China

Vinícola brasileira é a primeira a vender seus produtos na cidade de Shanghai

Fotos: Divulgação e Benício Siqueira

Selo de controle em vinhos

Objetivo da medida é facilitar a vistoria sobre produtos falsificados e contrabandeados.