Gastronomia e Cinema

A GRANDE NOITE: a música para movimentar a gastronomia

História versa sobre a travessia dos irmãos Primo (Tony) e Secondo (Stanley). Eles, diante da crise econômica, deixaram a Itália para tentar a sorte nos Estados Unidos, na década de 1950. O objetivo dos irmãos é a abertura de um restaurante em estilo italiano, cujo nomeé:The Paradise. No entanto, nem tudo que se planeja pode ter o resultado desejado. Primo, o irmão mais velho, é um grande chef, um gênio da culinária, todaviapercebe que o cardápio italiano não teve o sucesso na terra do Tio Sam. O motivo é que seus clientes não são muito apreciadores de um menu sofisticado do chef, preferem mesmo uma gastronomia tradicional.   E instaura-se um impasse, pois Primo não se mostra disposto a fazer mudança nos pratos, mesmo que Secondo, mais atento à maquinaria do capitalismo americano, assuma a função de conciliador sem resultado. E, assim, o restaurante entra em declínio econômico com a diminuição dos clientes. E nessa fase que os irmãos resolvem ouvir as orientações do dono de uma cantina na mesma rua e que acumula sucessono negócio. Trata-se de outro italiano que se compromete ajudá-los e os incentiva a preparar um jantar especial a um músico famoso.A proposta: convidar um amigo dele, grande músico de jazz, para promover a nova casa e dar um ar mais sofisticado ao The Paradise. Tal iniciativa aponta para realização dos sonhos de Primo. Para isso, eles preparam um cardápio fora de série que será servido na noite em que tudo deve mudar e o restaurante finalmente desfrutar do sucesso desejado. Nessa linha, essa bela produção independente é co-roteirizada e co-dirigida por Stanley Tucci e Campbell Scott. Ambos estreiam na direção.Trata-se de uma obra sublime, sincera e que combina de forma mais que agradável cinema e culinária.
 
FICHA TÉCNICA
Elenco: Marc Anthony, Tony Shalhoub e Stanley Tucci
Direção: Campbell Scott Michael e Stanley Tucci
Gênero: Comédia dramática
Duração: 1h40min
Nacionalidade: EUA
Ano de produção: 1996

O ALIMENTO DA ALMA: a comida unindo a família

O SABOR DA MAGIA: o poder místico das especiarias e do amor

A GARÇONETE: uma vida de desafios e superação

Toast: a gastronomia como forma de superar os desafios da vida

100 PASSOS DE UM SONHO: a culinária unindo a cultura indiana com a francesa

OS SABORES DO PALÁCIO: o desafio do feminino no ambiente da cozinha presidencial

ALMOÇO EM AGOSTO: Um culto à comédia e às tradições

POR QUE VOCÊ PARTIU: motivos que se fundem entre sabores e saudades

CHEF: Os conflitos entre a profissão e a vida pessoal

Simplesmente Irresistível: na cozinha e no amor

Um Toque de Canela: os sentidos e sabores da culinária e da vida

UM BOM ANO: a sede pelo poder econômico ou o amor entre vinhedos

Entre Vinhos e Amores: uma reflexão sobre relacionamentos na cozinha

O amor está na mesa: A gastronomia unindo arte e paixão

A Fantástica Fábrica de Chocolate

A realização social de um sonho

O Tempero da Vida

Os sabores que unem diversas artes

Julie e Julia

O julgamento de Paris

Vinho é a chave que, sem dar a volta, abre o coração e solta os pensamentos - Frei Rafael

Sabor da Paixão

Fotos: Divulgação

As Artes de Martha

A alquimia do Chocolate

Fotos: Divulgação/Google

Comer, Beber e Viver

A arte de cozinhar do pai como prova de amor às filhas

Fotos: Foto/Divulgação

Como Água para Chocolate

O poder alquímico entre a comida e o desejo amoroso

A Festa de Babete

O tempero da vida se confunde com o tempero da arte