Fritz Bistrô comemorou um ano com jantar especial

Fotos: Rogério Vital / Deguste
Os sócios do Fritz, Marcelo Cruz, Valda Lahn e Norbert Lahn
 
O restaurante Fritz da Praça das Flores completou um ano de funcionamento neste mês de julho, em Natal, e quem ganhou o presente foram os clientes. Na noite de 21 deste mês a casa ofereceu um cardápio especial com uma entrada, dois pratos principais e sobremesa, além de uma taça de vinho, ao preço de apenas R$ 65,00. A casa ficou lotada.
 
Filé Burgund - filé ao molho de vinho tinto balsâmico e risoto ao funghi
         
Os donos do restaurante também contrataram a excelente dupla Heli Medeiros (cantora) e Paulo Brunis (músico), que deu um toque ainda maior de elegância ao evento. O Fritz pratica uma cozinha contemporânea com ascendência alemã, pelo fato de um dos seus proprietários, Norbert Lahn, ser alemão e adorar gastronomia. Os outros dois sócios são a esposa de Norbert, Valda Lahn, e Marcelo Cruz.
 
Filé Fructhgarten - filé suíno ao molho de curry com frutas Coquetel de camarão
         
De entrada, foram servidas duas opções, uma salsicha alemã ao molho de curry e um coquetel de camarão. Como prato principal foram servidas duas atrações, um Filé Burgund - filé ao molho de vinho tinto balsâmico e risoto ao funghi; e Filé Fructhgarten - filé suíno ao molho de curry com frutas. A sobremesa foi batizada de Quatro Estações - tiramissú, milch pudding, mousse de chocolate e Kompott de Frutas.
 
Salsicha alemã ao molho de curry
 
Diante do sucesso do evento, a pedidos dos clientes que não puderam comparecer, os proprietários agendaram para esta semana, quinta-feira (28), um novo jantar seguindo o mesmo formato.
 
A noite teve música ao vivo com Heli Medeiros (cantora) e Paulo Brunis (músico)

 

 
Fritz Bistrô
Rua Seridó, 736 (Praça das Flores)
Petrópolis - Natal/RN
Fone: (84) 2226-3602
Instagram: @fritzbistro
Facebook: /fritzbistro

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