Desafio Chef Multibar premia estudantes de Gastronomia da UnP

Fotos: Rogério Vital / Deguste
A dupla Murilo e Samara ficou com o título do Desafio Chef Multibar - Etapa UnP
 
O Desafio Chef Multibar, concurso gastronômico organizado pela Multibar, loja de equipamentos de cozinha, teve seu desfecho nessa quinta-feira (06) com a grande decisão envolvendo graduandos em Gastronomia da Universidade Potiguar.
 
Menu do Sertão - 1º lugar
 
Sete duplas de estudantes se apresentaram durante toda a tarde na Cozinha Pedagógica da unidade Roberto Freire da instituição de ensino e, ao fim, três delas foram escolhidas as melhores após análise de um júri formado por Max Fonseca, presidente da Abrasel no Rio Grande do Norte e um dos organizadores do evento, Cacau Wanderley, chef e proprietária do restaurante A Cozinharia, e Benício Siqueira, diretor da Revista DEGUSTE.
 
Júri do concurso experimentou os sete pratos finalistas
 
Os critérios de avaliação foram criatividade (inovação); técnica gastronômica; apresentação do prato (estética); apresentação pessoal (higiene, postura, organização); e didática (capacidade de transmitir sua receita com clareza). Todos os pratos deveriam conter jerimum como ingrediente obrigatório.
 
Vencedores do Desafio posam para foto oficial com organizadores, júri e patrocinador
   
Cabocla Tropicana - 2º lugar Cabocla Potiguar - 3º lugar
 
A dupla formada por Murilo e Samara, com o prato Menu do Sertão, ficou com a primeira colocação. Em segundo, Danilo e Ellen, com o Cabocla Tropicana, e na terceira posição, Érika e Xymena, com o Cabocla Potiguar.
 
Evento atraiu a atenção do público que circula diariamente pelo campus Roberto Freire da Universidade Potiguar
 
Cada uma das duplas foi agraciada com uma premiação de R$ 800, R$ 500 e R$ 300, respectivamente, para comprar produtos na loja da Multibar em Natal (Av. Pres. José Bento, 761 – Alecrim).
 
 
Max Fonseca destaca que, mais do que essa premiação, os estudantes participantes tiveram um ótimo teste (o primeiro de alguns), já que a profissão de chef é desafiadora permanentemente. Ele considera que o concurso surpreendeu positivamente e que o nível dos pratos foi muito bom.
 
Multibar Natal
Av. Pres. José Bento, 761
Alecrim - Natal/RN
Fone: (84) 3223-3159
E-mail: vendas.rn@multibar.com.br

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