Semana da Cozinha Italiana no Mundo acontece a partir desta quinta (24) no Tomatino Pizzeria

Fotos: Rogério Vital / Deguste
Produtos da Mediterrâneo Buffet estarão no menu oferecido durante a Semana da Cozinha Italiana no Mundo em Natal
 
A Mediterrâneo Buffet e o Centro di Cultura Italiana MadrelinguA promoverão, em Natal, mais um evento que evidencia a cultura e gastronomia italiana. Desta vez será a Semana da Cozinha Italiana no Mundo, que vai desta quinta-feira (24) até domingo (27).
 
Trata-se de um encontro que acontece anualmente sobre a tradição culinária da Itália com o intuito de apresentar níveis qualitativo de excelência e difundir os valores do modelo nutricional da Dieta Mediterrânea, estilo de comer e socializar reconhecido pela Unesco como patrimônio gastronômico que traz bom gosto e bem-estar à mesa.
 
Michele Maisto, dono da Mediterrâneo Buffet e diretor do Centro di Cultura Italiana MadrelinguA,  é um dos maiores fomentadores da cultura italiana em Natal
 
A Semana da Cozinha Italiana no Mundo, na capital potiguar, vai acontecer no Tomatino Pizzeria, que, assim como o Mediterrâneo Buffet, se destaca com esse cuidado em preservar a tradição italiana e com o fazer artesanal.
 
Na pizzaria, que fica em Ponta Negra, as duas empresas oferecerão os seguintes pratos: Misto Mediterrâneo (tomate seco; antepasto de berinjela e abobrinha; caponata, berinjela curtida e mozzarella italiana, acompanhado de pão de forno à lenha); Pizza Mediterrâneo (mozzarella, berinjela curtida, tomate fresco e lascas de queijo pecorino); Gnocchi alla sorrentina (nhoque ao molho de tomate fresco e mozzarella italiana, finalizado ao forno).
 
A organização também aproveitará o evento para finalizar na cidade a campanha #PIZZAUNESCO, que visa tornar a arte dos pizziaolos napolitanos como Patrimônio Imtaerial da Humanidade. Os presentes poderão contribuir assinando o formulário da petição mundial.
 
Semana da Cozinha Italiana no Mundo
Quando: de 24 a 27 de novembro de 2016, a partir das 18h30
Onde: Tomatino Pizzeria (Rua Praia de Guajirú, 9224 - Ponta Negra)
Info: Mediterrâneo Buffet (84) 4141-6437 / 99991-0876 | Tomatino Pizzeria (84) 3086-6512

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