Charcutaria Chiberium lança salsichas alemãs

Fotos: Rogério Vital / Deguste
A Chiberium Embutidos e Defumados, charcutaria inaugurada no ano passado em Natal,acaba de incorporar novos produtos ao seu mix: salsichas tipo alemã. São duas opções - branca e vermelha, sendo que a segunda passa por processo de defumação.
 
Chef Rodrigo Chibériio desenvolveu novos produtos para sua charcutaria
 
O lançamento oficial das salsichas aconteceu na última quinta-feira (27), na Gourmeria Beer&Food, em Tirol, um dos pontos de venda dos produtos Chiberium. Na ocasião, os clientes presentes no local puderam, em primeira mão,degustá-las.
 
Outros lugares que elas podem ser encontradas são: Cordeiro Chique, Papa Capim, Senhores da Carne, Magazzino e Beerchopp.
 
Salsichas tipo alemã são novidades na Chiberium
 
As salsichas foram desenvolvidas pelo chef Rodrigo Chibério, proprietário da charcutaria. Ambas levam receitas autorais e o processo de produção dura cerca de cinco dias.
 
Clientes da Gourmeria puderam degustar as salsichas em primeira mão
 
A salsicha branca é composta de carne suína temperada com noz moscada, pimenta do reino, alho, cravo e semente de coentro. Já os ingredientes da salsicha vermelha são carnes bovina e suína temperadas com cebola e alho em pó, pimenta branca e louro. É finalizada com defumação em madeira de goiabeira.
 
Tanto a salsicha branca quanto a salsicha vermelha são uma boa opção para petisco e não precisam de muitas “firulas” no preparo. Um molho mostarda já é o suficiente, indica o chef.
 
 
Com as novidades, a Chiberium passa a contar com dez produtos: bacon, presunto, frango, salsicha alemã vermelha, salsicha alemã branca e cinco tipos de linguiça. A empresa promete mais novidades em breve.
 
Chiberium Embutidos e Defumados
Fone: (84) 98804-0289 (WhatsApp)
Instagram: @chiberium
Facebook: /chiberium
E-mail: chiberium@gmail.com

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