Koru Brasil inova na fabricação de ervas e temperos

Fotos: Rogério Vital / Deguste
Dois anos após dar início a sua instalação em Natal, a Koru Brasil - Sabores do Mundo abre as portas ao público da cidade na próxima segunda-feira (07). A empresa, uma "fábrica boutique" de ervas, especiarias e temperos secos, apresenta conceito inovador na elaboração de produtos considerados especiais, seguindo estrito processo de elaboração e utilizando matérias-primas de alta qualidade.
 
Uma das principais características dos produtos da Koru é a ausência de aditivos e conservantes, bem como glúten, sal, açúcar e glutamato monosódico.
 
PHD em Tecnologia de Alimentos, Sérgio Motta está à frente da Koru Brasil
 
A Koru Brasil chega ao mercado com 44 itens, sendo 13 blends de tempero (mistura de ervas e especiarias), nove ervas, 19 especiarias e cinco tipos de azeites premium (dois 100% puros e naturais e três aromatizados).
 
A maioria das especiarias é importada, provenientes dos quatro cantos do mundo, e todas possuem certificaçção de origem.
 
Prateleiras da boutique da Koru Brasil
 
A nova empresa está nas mãos do potiguar Sérgio Motta, que investiu no segmento após larga experiência na área fora do estado. Foi diretor do Programa Alimentos Seguros - PAS, em Brasília, e, nos últimos anos, fez doutorado em Tecnologia de Alimentos na Massey University, na Nova Zelândia.
 
No exterior, Sérgio Motta teve amplo contato com as ervas e especiarias, auxiliando um colega de universidade em pesquisas, e virou um grande admirador delas. O empresário acredita que, com a Koru Brasil, poderá popularizar esses ingredientes, uma vez que a ideia é ofertá-los a preços acessíveis.
 
Espaço "Kumara" (batata-doce em língua Maori)
 
A Koru Brasil está localizada em Lagoa Nova, na Avenida Prudente de Morais, próxima ao Arena das Dunas, e conta com estrutura de fábrica e loja no mesmo imóvel. Na área comercial, há uma equipada cozinha para a realização de jantares, cursos e apresentações de produtos, por exemplo.
 
Os produtos Koru Brasil vão estar à venda nesse local e, em breve, chegarão em supermercados, empórios e lojas de conveniência da cidade. Também serão comercializados na internet.
 
Jantar para convidados
 
Nesta quinta-feira (03), a Koru Brasil realiza um jantar para convidados a fim de apresentar seus produtos, além de mostrá-los sendo executados. O próprio Sérgio Motta, que cozinha por hobby, vai elaborar os pratos.
 
Koru Brasil
Avenida Prudente de Morais, 5070
Lagoa Nova - Natal/RN
Fone: (84) 99640-1166
Instagram: @korubrasil
www.korubrasil.com.br

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