Yuru realiza jantar harmonizado para apresentar cardápio

Fotos: Rogério Vital / Arquivo Deguste
O restaurante Yuru, instalado no hotel Golden Tulip Ponta Negra, vai oferecer um jantar especial nesta quinta-feira (30) para convidados da imprensa, a fim de apresentar o novo cardápio da casa, a ser lançado no mês de dezembro.
 
Chef Joca Pontes vem a Natal para comandar o evento de apresentação dos novos pratos do Yuru
 
O evento contará com a presença do chef Joca Pontes, que assina o menu do Yuru. Joca vai mostrar sete dos pratos que preparou para o novo menu, sendo duas entradas, quatro pratos principais e uma sobremesa.
 
Romulo Mendes, gerente de A&B do Yuru  
 
O gerente de A&B do Yuru, Romulo Mendes, explica que os pratos do jantar estão sendo mantidos em segredo, mas adianta que o novo cardápio terá carne de porco, que o restaurante ainda não trabalhava.
 
Joca Pontes utiliza técnicas francesas e ingredientes locais nos seus pratos
 
Todo o menu será harmonizado com vinhos que estarão na nova carta de vinhos do Yuru, que foi criada em parceria com o Magazzino Vinhos & Cozinha. Romulo Mendes conta que rótulos de Portugal e da Argentina estarão em evidência na nova lista.
 
Um jantar nos mesmos moldes será realizado com convites à venda para o público em geral ainda no mês de dezembro, em data a ser confirmada em breve.
 
Restaurante Yuru
Av. Engenheiro Roberto Freire, 4382
No 1º andar do Golden Tulip Ponta Negra
Ponta Negra – Natal/RN
Fone: (84) 3646-0100
Instagram: @yurupontanegra

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