Luz Tranquila celebra três anos com jantar especial

Fotos: Benício Siqueira / Deguste
Picanha argentina com batata gratinada e arroz primavera
 
O último final de semana foi de comemoração no restaurante Luz Tranquila, em São Miguel do Gostoso. A casa completou seu terceiro aniversário e celebrou a data com a realização de um jantar especial harmonizado para seus clientes, no sábado (17).
 
Chef Rufino Júnior, o consultor em vinhos Gilvan Passos, Andreza e Pablo Antonio Bouzas, proprietários do Luz Tranquila
 
A noite teve ótima adesão do público e houve um número expressivo de clientes novos - de acordo com a proprietária Andreza Bouzas -, indicando que o restaurante está em pleno crescimento no lugar, que é atualmente um dos mais importantes destinos turísticos do Rio Grande do Norte.
 
Uma lâminas de frios foi servida no início do jantar
 
Uma sequência com seis pratos, incluindo um “mimo de boas-vindas”, foi servida aos participantes do jantar. A primeira parte do jantar teve uma lâmina de frios e um ceviche, que antecederam o prato principal: o cliente escolhia entre um filé de bicuda ao sauce verte e uma picanha argentina com batata gratinada e arroz primavera.
 
Casa recebeu grande público no dia em que celebrou seu terceiro aniversário
 
Para encerrar, os participantes do jantar degustaram a sobremesa, uma taça kinder de chocolate, com a harmonização do vinho do Porto Coroa de Rei. Outros três vinhos fizeram companhia aos pratos do jantar: Garibaldi Vero Brut, Los Haroldos Nampe Malbec, Alto Madera Reserva e Annie Special Reserve Pinot Noir.
 
Ceviche foi um dos pratos do jantar
 
O evento teve a parceria da Adega Natal, para o fornecimento dos vinhos, e do consultor em vinhos Gilvan Passos, que ficou responsável por detalhar os rótulos, assim como tirar dúvidas dos clientes.
 
Cinco vinhos harmonizaram o jantar de aniversário
 
O chef Rufino Júnior comandou a execução dos pratos. Ele está realizando uma consultoria para o Luz Tranquila e, no meio do ano, vai apresentar novidades no cardápio do restaurante, imprimindo a este mais regionalidade.
 
Taça kinder de chocolate
 
O Luz Tranquila é, atualmente, um dos restaurantes mais bem avaliados no TripAdvisor. O site de viagens tem um ranking baseado em avaliações do público, e o Luz Tranquila está no topo. Andreza Bouzas projeta que o desafio, agora, é manter a qualidade do serviço da casa.
 
 Filé de bicuda ao sauce verte
 
Luz Tranquila
Rua das Ostras, 390
Centro - São Miguel do Gostoso/RN
Fone: (84) 99217-1203
Instagram: @luztranquila

Comentários

Deixe seu comentário

voltar <