A Cozinharia reabre o seu empório

Fotos: Rogério Vital / Deguste
Quando apostaram em A Cozinharia, os chefs Gabriel Camilo e Cacau Wanderley idealizaram primeiramente um empório, para vender produtos com suas assinaturas. A proposta deu certo e abriu as portas para o início do restaurante. Cinco anos depois da inauguração, como forma de resgate da história da casa, os chefs retomam nesta terça-feira (17) esse espaço.
 
Chefs Cacau Wanderley e Gabriel Camilo decidiram retomar o empório, onde tudo começou A Cozinharia
 
O empório fica dentro do restaurante, em Ponta Negra, e vai oferecer cerca de 50 produtos. "Tudo o que vendemos e que dá para manter a qualidade para levar", explica Gabriel Camilo.
 
O rol de itens inclui os consagrados molhos, risotos e massas do restaurante, além das proteínas (filé, camarão, carré de cordeiro...), caponata, pães, manteigas, chips de banana da terra e de batata doce, macaxeira palha, entre outros. As porções são para uma ou duas pessoas.
 
Produtos que integram o cardápio de A Cozinharia podem ser levados para casa
 
Gabriel conta que o empório também comercializará produtos de fora da cozinha do restaurante, mas que ele e Cacau aprovam a qualidade, como cafés especiais da 3Corações, doces de leite e geleias orgânicas.
 
Empório também prestigia produtos que a cozinha do restaurante utiliza
 
Para incentivar as pessoas a colocarem a mão na massa na cozinha, Cacau Wanderley está preparando tutoriais com dicas sobre o uso dos produtos, que ficarão disponíveis, em breve, no Instagram do restaurante (@acozinharia).
 
Chefs comemoraram o aniversário de cinco anos do restaurante nessa segunda-feira (16)
 
O funcionamento do empório acompanha os horários que o restaurante abre: das 19h à meia-noite, de terça-feira a sábado, e das 12h30 às 15h30, às sextas-feiras, sábados e domingo.
 
 
A Cozinharia comemorou seu aniversário de cinco anos nessa segunda-feira (16) à noite, com um jantar para convidados regado à boa música de Dudu Galvão. Na ocasião, os participantes degustaram, em primeira mão, os novos pratos do cardápio que passam a ser servidos a partir de hoje.
 
A Cozinharia
Av. Praia de Muriú, 9132
Ponta Negra - Natal/RN
Fones: (84) 2010-4274 | 99423-6625 | 2020-5432
Instagram: @acozinharia

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