Restaurante Marechal faz um ano

Fotos: Rogério Vital / Arquivo Deguste
Sócios Rodrigo Lima e Uelinton Ribeiro (camisas escuras) ao lado dos chefs Marcelus Benevides e Soninha Benevides
 
No dia 22 de maio, o restaurante Marechal completou um ano em Natal. De proposta ousada, instalada em um edifício empresarial no Tirol, a casa comemora a data com sua clientela nesta quinta-feira (24), a partir das 19h, em noite com cardápio tradicional à disposição. Para festejar em grande estilo, haverá música ao vivo e distribuição de mimos aos presentes.
 
Coxinha de pato com maionese de laranja
 
Segundo Rodrigo Lima, sócio do restaurante, a primeira temporada foi satisfatória, com a conquista de muitos clientes, que aceitaram de forma rápida a proposta do Marechal. "Foi um ano bem intenso e acreditamos que a casa chegou para ficar", afirma o empresário.
 
Ovo perfeito com espuma de bacon, farofa de pão e trufa
 
Ele avalia que o talento da chef Soninha Benevides, que assina o menu do Marechal, é um dos motivos. Soninha imprime um toque contemporâneo ao cardápio e “abusa” da criatividade, sempre lançando pratos novos. A cada três meses, aproximadamente, há novidades no menu.
 
Varanda do Marechal, com vista para o bairro de Tirol, é bastante concorrida
 
Rodrigo Lima também atribui o sucesso do Marechal às programações especiais que vem sendo oferecidas: Quarta do Jazz e Up Night, aos sábados, quando o restaurante estica em uma hora e meia o seu funcionamento, com animação de um DJ.
 
Globo de umbu acompanhado de farofa de chocolate
 
O Marechal foi idealizado pelo empresário potiguar Uelinton Ribeiro, que atua nos ramos da construção civil e de pedras ornamentais. Ele construiu o edifício onde o Marechal está instalado – o Hermes 880 – e apostou na gastronomia. O restaurante ocupa um andar inteiro do empreendimento, e sua varanda, com linda vista para o bairro, é um grande atrativo.
 
O restaurante abre de terça-feira a quinta-feira, das 19h à meia-noite; às sextas-feiras, para almoço e jantar, das 12h à 01h; e aos sábados, das 19h às 02h.
 
Restaurante Marechal
Av. Hermes da Fonseca, 880
Empresarial Hermes 880
Tirol - Natal/RN
Fone: (84) 3025-1136 | 98846-1647 (reservas)
Instagram: @marechaloficial
Facebook: /marechaloficial

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