Brownie de Chocolate


Foto: Canindé Soares/Deguste
 

Ingredientes
4 ovos
1 xícara de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar cristal
1 colher de chá de essência de Baunilha
100g de manteiga
1 Barra de chocolate meio amargo (raspada ou triturada)
1 xícara de nozes picadas (podendo ser substituído por castanha do Pará)

Modo de Preparo
Derreta a manteiga junto com o chocolate meio amargo e reserve.
Em uma batedeira misture a farinha de trigo, os ovos, o açúcar e a essência de baunilha, e bata até formar uma massa homogênea.
Assim que a massa ficar homogênea, misture o chocolate derretido
com a manteiga, e por fim as Nozes. Misture novamente até ficar uma massa homogênea, e despeje o conteúdo em uma forma média de vidro, devidamente untada e enfarinhada.
Assar em fogo médio por aproximadamente 40 min.

Espere esfriar, corte em pedaços e sirva com sorvete de creme e
calda de chocolate a gosto.

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