Poke Bowl com Chips de Batata Doce

Dica de utilização do Azeite Gallo Extra Virgem Clássico com um toque de Vinagre Balsâmico Tinto Gallo

Fotos: Divulgação
Tempo de Preparo: Rápido
Custo: Alto
Porção: 4 pessoas
 
INGREDIENTES:

 

·         100ml Gallo Azeite Extra Virgem Clássico

·         25ml Gallo Vinagre Balsâmico

·         200g batata doce frita

·         400g atum fresco

·         400g arroz cozido

·         250g abóbora

·         1 pepino

·         1 cenoura

·         1 abobrinha

·         1 abacate

·         50g de castanha caju

·         Sal, pimenta à gosto

·         Sementes de gergilim

 

MODO DE PREPARO:

Comece por cortar a abóbora em pequenos cubos, temperando com sal, pimenta, azeite e vinagre balsâmico, e leve ao forno durante 25 minutos a 180ºC. Ao mesmo tempo, vá preparando as chips de batata doce (Utilize um espiralizador para fazer espaguete do pepino e da abobrinha, reservando. Lamine a cenoura e o abacate. Numa taça, coloque o arroz, por cima o atum cortado em cubos, os legumes  e as chips de batata doce. Finalize com as castanhas de caju por cima e regue tudo com azeite.

 

 

 

 

image.png Azeite utilizado – Azeite Gallo Extra Virgem Clássico

Uma balanceada combinação de sabores e aromas. Sabor original do Azeite Gallo. Uma criação que se tornou clássica e atemporal.

 

Sobre GALLO

GALLO é a marca portuguesa líder mundial em azeites. Fundada em Portugal, em 1919, Gallo é sinônimo da alma e tradição do país e reconhecida internacionalmente. Presente em mais de 40 países, GALLO conta com uma linha de diferentes azeites, vinagres, azeitonas e pimenta, produzidos para levar sabor e saúde à mesa dos consumidores em todo o mundo. Para saber mais sobre o universo GALLO, visite www.azeitegallo.com.br

 

Comentários

Deixe seu comentário

voltar <