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A partir desta semana, as terças, quartas e quintas-feiras do Cascudo Bistrô serão de menu degustação no Cascudo Bistrô, do chef Daniel Cavalcanti, que fica na Praça das Flores, em Petrópolis.

 

Chef Daniel Cavalcanti comanda o Cascudo Bistrô

 

Nesses dias, durante o jantar, Daniel vai oferecer um menu em cinco etapas (duas entradas, dois pratos principais e uma sobremesa, além de couvert) por apenas R$ 79,90.

 

Cordeiro de sol

 

O serviço começa nesta terça-feira (11), véspera de feriado, com o seguinte cardápio: ceviche tropical e steak tartar tostado (entradas), gingão com tapioca e cordeiro de sol (principais) e papos de anjo (sobremesa).

 

Papo de Anjo

 

“Há muito tempo eu queria fazer [o menu degustação] e vinha estruturando o restaurante para isso. Acredito que a casa agora já está preparada”, explica Daniel Cavalcanti, acrescentando que os menus terão pratos clássicos do restaurante e, algumas vezes, novidades.

 

O elegante ambiente do Cascudo Bistrô, um dos mais conceituados de Petrópolis

 

Outro atrativo para esses dias é que o Cascudo Bistrô não cobra taxa de rolha. Ou seja, o cliente poderá levar seu próprio vinho – sem custo extra – para harmonizar com o menu.