Blog: Nutrição Food Service

Legislações Sanitárias – O desafio da melhoria contínua

  Manter um serviço de alimentação com todas as regras de higiene e segurança exigidos pelo seguimento não é uma tarefa fácil, mas possível! Para o correto controle higiênico e sanitário dos alimentos em serviços de alimentação faz-se necessário sobretudo de um perfeito entendimento e um comprometimento contínuo e permanente por parte de todos os … Continued

Inovação na consultoria de alimentos

Quando ouvimos falar em consultoria de alimentos, logo associamos ao profissional da nutrição, responsável por trazer maior controle da higiene e da segurança dos alimentos, garantindo a comercialização dos produtos no padrão de qualidade, na confiabilidade e mantendo as empresas no segmento de alimentação em conformidade com a legislação sanitária vigente e junto aos órgãos … Continued