Blog: Gastronomia e Cinema

  A Origem do Sabor é a sugestão de uma série da Netflix que retrata, com belas fotografias e arte, a visão milenar que Yang Chen detém sobre os sabores que constituíram a rica gastronomia da China. A série aborda alguns ingredientes conhecidos pelos ocidentais, mas há os outros bens singulares do cardápio chinês. Além … Continued

História versa sobre a travessia dos irmãos Primo (Tony) e Secondo (Stanley). Eles, diante da crise econômica, deixaram a Itália para tentar a sorte nos Estados Unidos, na década de 1950. O objetivo dos irmãos é a abertura de um restaurante em estilo italiano, cujo nomeé:The Paradise. No entanto, nem tudo que se planeja pode … Continued

O filme resgata a tradição familiar do jantar de domingo. As cenas se desenvolvem em volta da mesa. Neste o local, reúnem-se a avó Mama, irmãs, neto, filhos e cunhado para degustar as refeições e partilhar os assuntos cotidianos. Uma tradição que já dura 40 anos, os encontros dominicais contribuem para fortalecer o vínculo e … Continued

O tema do filme é fruto da releitura do livro de uma professora imigrante indiana da Universidade de Houston, Chitra Banerjee. A obra foi traduzida para língua portuguesa em 2002 e lançado no Brasil como "A senhora das especiarias". No entanto, para o cinema recebeu o título de "O sabor da magia". A história discorre … Continued

O filme narra a história de vida de uma mulher que, mesmo diante dos desafios que a vida lhe impõe, não perde a generosidade. Após constatar que o casamento está desmoronando, pois nem o seu estado de gravidez consegue transformar a aridez e agressividade do marido, ela encontra outros meios para ser feliz. Nesse contexto, … Continued

O filme, fruto da biografia do chef Nigel Slater, “Toast” tem como cenário a década de 1960. E a trama se desenvolve a partir da história de vida de um rapaz que, ao perder a mãe, enfrenta dificuldades de se relacionar com o pai e a madrasta. E como refúgio para aliviar a dor da … Continued

"A gastronomia é uma arte e os pratos que dela nascem são suas obras de arte" Chef Di Manno   O filme é uma adaptação da obra literária escrita por Richard C. Morais – livro homônimo – lançado em 2010. A trama que envolve os personagens é conduzida pelo destino e mistério dando um tom … Continued

O filme se passa na França e gira em torno do convite que Hortense (Catherine Frot), a protagonista do filme, recebe para atuar como cozinheira pessoal do Presidente deste país. O fato inusitado é que ela é a única mulher em meio ao ambiente masculino. E seu primeiro desafio é o de convencer uma gastronomia … Continued

Neste mês comemorativo da Revista Deguste, a sugestão de filme é Almoço em Agosto, que tem como enredo a história de um senhor de meia idade que mora com sua genitora, sem condições de trabalhar e passa por dificuldades financeiras. Na iminência de perder a moradia, o síndico faz uma proposta inusitada: que ele também … Continued

O filme é um documentário – de natureza autobiográfica. A trama discorre sobre os diferentes motivos por que muitos deixam sua pátria, sua família e vão à busca de um objetivo que, na maioria das vezes, assume rumos inusitados. E nessa perspectiva, um elenco de chefs, Emmanuel Bassoleil, Erick Jacquin, Laurent Suaudeau, Frédéric Monnier, Alain … Continued