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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Bacon Crispy Burger

 

A Freddy's Burger Steak House, em Petrópolis, lançou 25 novas opções de pratos envolvendo quatro temas do cardápio: Freddyocas (crepiocas), pratos funcionais, cardápio gourmet (com ótimas alternativas para o almoço), e sanduíches contemporâneos.

 

Tasia Lopes, proprietária do Freddy's

 

A aposta da proprietária da casa, Tasia Lopes, é sofisticar o menu com atrações leves e saudáveis e reforçar o vínculo com o público que precisa almoçar fora de casa todos os dias e ao mesmo tempo equilibrar o orçamento com os custos da assiduidade aos bons restaurantes.

 

Filé com chutney de cebola
Freddyoca de Salmão	Duo Freddy's
Camarão Crocante	Quiche de camarão ao molho bruschetta e salada da casa

 

Inaugurada em abril de 2013, caminhando para seus quatro anos de funcionamento, a Freddy's Burger Steak House conseguiu manter o excelente padrão de local bonito, muito bem freqüentado e com serviço adequado ao exigente público do Tirol/Petrópolis, apesar da crise que se abateu inegavelmente a todos os setores da economia.

 

Penne com molho gorgonzola

 

Dois fatos dignos de nota nesta reformulação do cardápio são as presenças da criativa chef de cozinha Priscila Jansen, que veio de São Miguel do Gostoso, onde atua no badalado Gênesis Restaurante, para fazer a consultoria dos novos seis sanduíches contemporâneos do cardápio, e a manutenção da consultoria dos pratos funcionais assinados pela nutricionista Lilian Lins desde a inauguração da casa.

 

A DEGUSTE almoçou hoje na Freddys e foi conferir as novidades.