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O restaurante A Cozinharia apresentou duas grandes novidades em 2017: a unificação de toda sua operação para Ponta Negra e a inauguração de uma champanheria.

 

Gabriel e Cacau Wanderley criaram um dos ambientes mais bonitos de Natal

 

A champanheira, única atualmente na cidade, completou um mês de funcionamento agora em março e já é um sucesso. A procura pelo ambiente tem sido muito grande, de acordo com o chef Gabriel Camilo, que comanda A Cozinharia ao lado da esposa, a também chef Cacau Wanderley.

 

A champanheria comporta até 60 pessoas, mas evita atender grandes grupos para preservar o clima intimista

 

Gabriel explica que a champanheria aceita reservas apenas para grupos de pequeno número, até oito pessoas por mesa, como forma de manter o local com atmosfera mais intimista, agradável para uma boa conversa. A champanheria é climatizada e tem capacidade total para até 60 pessoas.

 

Canapés de ovas de capelin	Ostras in natura harmonizam muito bem com espumantes

 

O novo espaço segue o cardápio tradicional mas, para celebrar a inauguração do ambiente, foi criado um prato, o Camarão no Champagne, uma entradinha que leva camarões salteados em champagne, palmito e tomates assados.

 

Ostras gratinadas, outra delícia do cardápio da nova champanheria

 

Para casar com a proposta da champanheria, o restaurante também dispõe de ostras frescas e gratinadas todas as sextasfeiras.

 

Camarão no Champagne, novidade no cardápio da A Cozinharia

 

O novo ambiente de A Cozinharia conta com uma carta exclusiva de champagnes e espumantes com 25 rótulos, além de drinks especiais, alguns deles com espumante, como o Rossini e o Kir Royal. As champagnes e os espumantes podem ser pedidos em taça ou em garrafa.

 

 

Outra novidade no ano é a abertura de A Cozinharia para almoço às sextas-feiras, das 12h30 às 15h30 – e também funciona nesse horário aos sábados e domingos com pratos especiais. O  jantar é das 19h à meia-noite, de terça-feira a sábado.

 

 

A Cozinharia

Av. Praia de Muriú, 9132

Ponta Negra – Natal/RN

Fone: (84) 2010-4274 | 99423-6625

Instagram: @acozinharia

Facebook: /acozinharia