ESPM traz curso Gestão Estratégica de Foodservice para Natal

Publicado em 27 de abril de 2017

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Foto: Antonio More (Gazeta do Povo)

Autoridade em foodservice no Brasil, Sergio Molinari vai ministrar o curso em Natal

A ESPM (Escola Superior de Marketing e Propaganda) realiza, de 8 a 10 de maio, das 19h30 às 22h30, em Natal, o curso Gestão Estratégica de Foodservice, que há 10 anos é oferecido na instituição de ensino em São Paulo e vem pela primeira vez para a capital potiguar.

O curso acontecerá no QualitySuites Natal, em Ponta Negra, e requer investimento de R$ 610,00, valor que pode ser pago em até seis vezes no cartão de crédito ou por boleto (em 1x). A inscrição deve ser feita via internet, pelo link http://www2.espm.br/cursos/espm-sao-paulo/gestao-estrategica-de-foodservice-0.

Ministrado pelo professor Sergio Molinari, fundador da Food Consulting e Food Experts, o curso tem o objetivo de “proporcionar aos alunos uma compreensão mais estruturada e estratégica do mercado de Foodservice, visando prepará-los para pensar, planejar, decidir e agir com maior embasamento técnico em suas atividades no mercado de Foodservice”.

Destina-se a profissionais, empresários e executivos que atuam direta ou indiretamente e com vivência prática no mercado de Foodservice (Alimentação Fora do Lar).

O programa do curso prevê a exposição de conteúdos e discussões destes com os alunos, abordando, sobretudo, o cenário pré, durante e pós-crise do setor.

Yves Guerra, gestor do Programa Receita de Sucesso, convidou Sergio Molinari para palestrar na abertura do evento deste ano

Em sua passagem por Natal, Sergio Molinari também vai ministrar uma palestra no Sebrae/RN, com o tema “Evolução e as perspectivas do mercado de foodservice”, durante o lançamento da segunda edição do Programa Receita de Sucesso, no dia 08 de maio.

Programa do curso Gestão Estratégica de Foodservice:

• A evolução do mercado e os vetores de crescimento;

• A crise recente e a retomada do crescimento;

• O que outros países nos ensinam sobre nosso mercado e o futuro;

• O consumidor brasileiro, seus comportamentos e preferências;

• Fatores-chave para a Experiência do Consumidor;

• O momento de transformação dos estabelecimentos;

• Os principais desafios e oportunidades para o crescimento;

• Tendências de formatos e modelos em evidência.

Curso Gestão Estratégica de Foodservice da ESPM em Natal

Dias 8, 9 e 10 de maio de 2017

QualitySuites Natal – Ponta Negra