Notícias

A Chiberium Embutidos e Defumados, charcutaria inaugurada no ano passado em Natal,acaba de incorporar novos produtos ao seu mix: salsichas tipo alemã. São duas opções – branca e vermelha, sendo que a segunda passa por processo de defumação.

 

Chef Rodrigo Chibériio desenvolveu novos produtos para sua charcutaria

 

O lançamento oficial das salsichas aconteceu na última quinta-feira (27), na Gourmeria Beer&Food, em Tirol, um dos pontos de venda dos produtos Chiberium. Na ocasião, os clientes presentes no local puderam, em primeira mão,degustá-las.

 

Outros lugares que elas podem ser encontradas são: Cordeiro Chique, Papa Capim, Senhores da Carne, Magazzino e Beerchopp.

 

Salsichas tipo alemã são novidades na Chiberium

 

As salsichas foram desenvolvidas pelo chef Rodrigo Chibério, proprietário da charcutaria. Ambas levam receitas autorais e o processo de produção dura cerca de cinco dias.

 

Clientes da Gourmeria puderam degustar as salsichas em primeira mão

 

A salsicha branca é composta de carne suína temperada com noz moscada, pimenta do reino, alho, cravo e semente de coentro. Já os ingredientes da salsicha vermelha são carnes bovina e suína temperadas com cebola e alho em pó, pimenta branca e louro. É finalizada com defumação em madeira de goiabeira.

 

Tanto a salsicha branca quanto a salsicha vermelha são uma boa opção para petisco e não precisam de muitas “firulas” no preparo. Um molho mostarda já é o suficiente, indica o chef.

 

 

Com as novidades, a Chiberium passa a contar com dez produtos: bacon, presunto, frango, salsicha alemã vermelha, salsicha alemã branca e cinco tipos de linguiça. A empresa promete mais novidades em breve.

 

Chiberium Embutidos e Defumados

Fone: (84) 98804-0289 (WhatsApp)

Instagram: @chiberium

Facebook: /chiberium

E-mail: chiberium@gmail.com