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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Risoto do Chef (risoto de camarão, lula, cubos de peixe branco com suave toque de curry, molho de tomates frescos e cheiro verde)

 

O restaurante Oliva Gastronomia Internacional, em Petrópolis, acaba de lançar um menu especial para ser servido de terça a quinta-feira. A novidade estreou hoje no horário do almoço da casa e ficará à disposição, também, no jantar.

 

Marina Mello Costa e Marina Paraguassu são as sócias do Oliva Gastronomia

 

O menu tem três etapas – uma entrada, um prato principal e uma sobremesa – e custa R$ 65,00 por pessoa. A ideia é que a cada 15 dias seja oferecido um novo menu, segundo explica Marina Costa, sócia do Oliva.

 

Provoleta à Oliva (queijo provolone empanado, servido com azeite de ervas e tomate confitado e acompanhado de pão caseiro)

 

Os pratos que compõem esse primeiro menu são Provoleta à Oliva (queijo provolone empanado, servido com azeite de ervas e tomate confitado e acompanhado de pão caseiro); Risoto do Chef (risoto de camarão, lula, cubos de peixe branco com suave toque de curry, molho de tomates frescos e cheiro verde); e Mousse de Ninho com Prailinê de Castanhas.

 

Mousse de Ninho com Prailinê de Castanhas

 

Marina Costa acredita que o menu especial vai casar muito bem com a taxa de rolha free que o restaurante já dispõe de terça a quinta-feira no almoço e no jantar, das 12h às 15h e das 19h às 23h, respectivamente.

 

A empresária ainda destaca que esse período inicial será de observação da resposta do cliente do Oliva. Existe a possibilidade do menu ganhar mais etapas e de permanecer por menos ou mais tempo – uma semana ou um mês, por exemplo.

 

Oliva Gastronomia Internacional

Rua Seridó, 743

Petrópolis – Natal/RN

Fone: (84) 2020-7676

Instagram: @oliva_gastronomia

Facebook: /Oliva-Gastronomia-internacional