Pousada La Bonita celebra 10 anos com festival gastronômico

Publicado em 13 de novembro de 2017

Compartilhe:

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Ernesto Ferro e Alícia Sanz, donos da La Bonita, ao lado dos filhos

A Pousada La Bonita comemorou no sábado (11) seu décimo aniversário sob administração do casal de espanhóis Ernesto Ferro e Alícia Sanz. A data foi celebrada com uma festa e a segunda edição do Festival Gastronômico La Bonita.


Um prato com serigado foi o que mais agradou os jurados


2° lugar: Guacamole bacon cheese burguer	3° lugar: Bisque de Camarão e Lagosta

O festival contou com um novo formato neste ano. Não houve competição entre cozinheiros amadores – a cozinha do restaurante da pousada é que foi testada. A chef Vani Ferreira lançou três pratos, e uma comissão escolheu os melhores.

Cerca de 40 pessoas festejaram mais um aniversário da La Bonita

A primeira colocação, por unanimidade, ficou com um serigado confitado sobre purê de alho poró e toque de manjericão, acompanhado de crispy de alho poró e castanha de caju granulada.

Um guacamole bacon cheese burguer (versão da pousada para o hambúrguer predileto de Barack Obama) veio em seguida na classificação, e na terceira posição, uma bisque de camarão e lagosta.

A festa foi regada a um menu especial de finger foods, bebidas e um show do músico Sueldo Soares. Cerca de 40 pessoas participaram do evento e puderam conhecer de perto os escantos da pousada e de Baía Formosa, conhecida por possuir muitas belezas naturais.