Don Matias Parrilla lança menu executivo para almoço

Publicado em 03 de abril de 2018

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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Ojo de bife com purê rústico de batata bola e alcaparras

O Don Matias Parrilla, em Ponta Negra, entrou no seu quarto mês de funcionamento com uma novidade para os clientes: um menu executivo para ser servido no almoço de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 16h.

Matias Medeiros aposta em pratos executivos para movimentar o almoço do restaurante durante a semana

Segundo explica o empresário José Matias Medeiros de Carvalho, dono do restaurante, a proposta visa atingir o público que trabalha na região e busca uma refeição de qualidade a preço competitivo.

Meca grelhado com arroz oriental

O menu executivo é oferecido a um preço fechado (R$ 45,00), com direito um prato principal e uma sobremesa. O cliente escolhe um prato, dentre três opções disponibilizadas, e uma sobremesa, que pode ser pudim ou panqueca de doce de leite argentino.

Talharim ao molho de tomate e frutos do mar

Os pratos são bem diversificados, cada um com uma proteína diferente. Com carne bovina, especialidade do Don Matias, há um ojo de bife com purê rústico de batata bola e alcaparras. Quem prefere peixe pode optar por um meca grelhado com arroz oriental. Já para os amantes de uma boa massa, a opção é um talharim ao molho de tomate e frutos do mar.

Panqueca de doce de leite argentino

Com acento do famoso churrasco argentino, o Don Matias tem se notabilizado na cidade desde a sua inauguração, em janeiro de 2018. A casa dispõe de uma parrilla para grelhar cortes típicos daquele país, além de outros de qualidade premium, e trabalha com serviço à la carte.

Um pudim pode ser escolhido para acompanhar os pratos executivos

O proprietário, José Matias, natural de Encanto/RN, acumula experiência de 20 anos no Grupo Rubaiyat. Grande parte desse tempo no restaurante Cabaña Las Lilas, em Buenos Aires, muito visitado por potiguares.