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Página anteriorA Cozinharia lança mais um Ladrilho da Recordação
| Fotos: Rogério Vital / Deguste |
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| Luciana (a irmã), Cacau Wanderley e Gabriel Camilo |
Quem gosta muito de gastronomia, geralmente, guarda na memória um prato saboroso que degustou. No restaurante A Cozinharia, em Ponta Negra, essa lembrança pode ser materializada desde 2014, após o lançamento do Ladrilho da Recordação. Todo ano, há uma nova edição – a de 2019 foi disponibilizada agora em janeiro.
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| O Magret dA Cozinharia |
O Ladrilho da Recordação é uma peça exclusiva criada pela artista plástica Luciana Wanderley, a Luwa (@arteluwa), irmã da chef Cacau Wanderley, que comanda A Cozinharia ao lado do marido, o chef Gabriel Camilo.
Luwa pinta no ladrilho ilustrações dos ingredientes que simbolizam o prato criado para ser o mimo. Neste ano, o Ladrilho da Recordação representa o Magret da Cozinharia, que leva magret de pato, purê de maçã, aspargos, molho de cabernet e redução de tangerina.
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| Novo ladrilho traz os elementos do Magret dAcozinharia |
Cacau Wanderley conta que, em 2019, o prato do Ladrilho da Recordação também casa com o público mais fitness, uma vez que não contém glúten e lactose.
Ao pedi-lo, o cliente ganha o bonito ladrilho. O restaurante também oferece a opção do cliente só degustar o prato com um preço menor do que a que permite direito à peça de recordação.
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| A artista plástica Luciana Wanderley criou o ladrilho de A Cozinharia |
A sexta edição do Ladrilho da Recordação da Cozinharia é apenas uma das novidades que estão sendo preparadas para este ano. O cardápio vai ganhar novas opções em breve. Cacau antecipou à reportagem algumas delas: bombom de queijo-manteiga com goiabada defumada, tartar de salmão, arroz de frutos do mar, e ravióli de brie e mirtilo.
A Cozinharia
Av. Praia de Muriú, 9132
Ponta Negra – Natal/RN
Fones: (84) 2010-4274 | 99423-6625 | 2020-5432
Instagram: @acozinharia
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