Publicado em 23 de novembro de 2011
Fotos: Thyago Macedo e Divulgação
O consultor e crítico de vinhos Carlos Ernesto Cabral estará em Natal, no próximo dia 26, para participar da primeira Wine Fest promovida pela Adega São Cristóvão. O evento, realizado no Hotel Serhs, será de grande porte terá degustação de 120 rótulos de dez países produtores de vinhos.
Carlos Cabral, que também é escritor, será um dos palestrantes e vai falar sobre os vinhos portugueses, principalmente, sobre as regiões do Douro e Alentejo. “O vinho português cresce em prestígio e qualidade a cada dia. Tem enfrentado com muita categoria a forte pressão de Itália, França e Espanha, mas tem o destaque de ser uma opção diferente no mundo dos vinhos, por possuir Portugal mais de 200 uvas típicas, genuínas que não encontram similar pelo mundo”, adiante.
Nascido em São Paulo, Carlos Cabral estuda o universos dos vinhos desde 1969. Em 1980, fundou a Sociedade Brasileira dos Amigos do Vinho (Sbav). Ao longo da carreira, já ganhou prêmios de destaque. Em 2003, por exemplo, recebeu o titulo de Personalidade Vinícola do Ano, através do Troféu Vitis pela Associação Brasileira de Enologia. Este ano, foi eleito personalidade do vinho de 2011, segundo a revista Prazeres da Mesa.
“Em sendo o Brasil, o país mais lusófono do mundo, a proximidade pelos vinhos de Portugal é favorável na compreensão de suas diferenças e qualidades. Portugal não pratica embate de preços como a Itália, nem tão pouco desqualifica um vinho tradicional para vender mais volumes, este ponto o consumidor neófito deve saber”, comenta.
De acordo com o empresário Alexandre Santana, os interessados em assistir a palestra de Carlos Ernesto Cabral podem entrar em contato com a Adega São Cristóvão. O valor é R$ 120, incluindo a degustação dos 120 rótulos.
A Wine Fest promovida pela Adega São Cristóvão servirá ainda para apresentar ao público o novo mix de vinhos que estará disponível na loja durante todo o ano de 2012. A degustação terá rótulos do Brasil, Uruguai, Chile, Argentina, Portugal, Espanha, Itália, França, África do Sul e Austrália.
Serviço
Degustação Adega São Cristóvão
Quando: 26/11/2011
Local: Hotel Serhs
Hora: 16h às 20h
Preço: R$ 90 ou R$ 120
