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Foto: Canindé Soares/Deguste

Pernil de cordeiro: novidade do novo Abade

Uma das mais importantes notícias do mercado em 2009 foi a inauguração da segunda loja do restaurante Abade, no bairro de Petrópolis, no espaço Casa Blanca Mall, o novo nome da antiga galeria de lojas Alamanda Mall, no ponto de maior referência da Avenida Afonso Pena, em frente ao CCAB Norte. Agora a marca Abade assina o cardápio nos dois polos mais nobres da gastronomia de Natal, Ponta Negra e Tirol/Petrópolis.

Ao longo dos últimos 12 anos o Abade de Ponta Negra se tornou o restaurante mais célebre da cidade pela combinação da qualidade do serviço, excelente cozinha e notoriedade de seus frequentadores. Celebridades locais são habitués em suas mesas. Nomes de grande repercussão internacional volta e meia passam por lá. Recentemente já saborearam suas iguarias o rei Pelé, a bilionária Lilli Safra e os atores Melanie Griffith e Antônio Bandeiras.

Foto: Benício Siqueira/Deguste

Rosa Macedo: Abade em Petrópolis era um sonho

Segundo Rosa Macedo, dona do restaurante, instalar-se em Petrópolis é a realização de um sonho. Grande parcela dos clientes do Abade reside em Petrópolis, considerada a região mais nobre de Natal em relação ao mercado imobiliário e por concentrar uma significativa parcela da elite política e empresarial. Esse público especial precisava cruzar a cidade ou enfrentar a cada vez mais imobilizada Via Costeira para chegar ao restaurante.

Em Petrópolis o cardápio terá como foco os grelhados nobres e os pratos executivos, para quem não dispensa requinte e sabor acima de qualquer suspeita, mas que não pode esperar 25 ou 30 minutos até a chegada da refeição à mesa. Frutos do mar não serão esquecidos na lista de opções. A previsão é que o restaurante tenha 94 cadeiras, com a maior parte delas instaladas na área climatizada. Na foto acima, um dos pratos à disposição no cardápio do Abade Petrópolis, o Pernil de Cordeiro.