III Churras do Tábua faz sucesso em Natal com open food de carnes nobres

Publicado em 08 de abril de 2019

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Fotos: Benício Siqueira / Deguste

Empresário Luiz Segundo comemora o sucesso de mais uma edição do Churras do Tábua

O restaurante Tábua de Carne da Via Costeira recebeu, no último sábado (06), o III Churras do Tábua, um evento gastronômico que está se consolidando cada vez mais na agenda do natalense.

Acima, carnes sendo preparadas em uma churrasqueira tipo fogo de chão

Dezesseis cortes nobres de carne foram a atração principal do evento, em especial um porco à paraguaia, picanha e mini hambúrgueres, que tiveram muita procura. O público tinha acesso às carnes, além de tradicionais acompanhamentos do Tábua de Carne, em sistema open food.

Cerca de 400 pessoas participaram do III Churras do Tábua

Chefs churrasqueiros renomados prepararam as carnes. As estações de carne, onde o público se servia, ficaram sob comando de nomes prestigiados como Di Manno, Rodrigo Gibão, Andre Britto, Miau Caldas, Natalício Borracha, Xandinho Farias e Carlos Honorato.




Luiz Segundo comandou uma das estações de carne	O chef italiano Paolo Passariello também participou do evento

O empresário Luiz Segundo, organizador do Churras do Tábua, e o chef italiano Paolo Passariello também lideraram uma das estações de carne.

A novidade da edição foram peixes (bacalhau e salmão a la plancha) preparados nas churrasqueiras. O público adorou.

A terceira edição do Churras do Tábua contou com a presença de cerca de 400 pessoas, o dobro em relação à primeira edição, que aconteceu no ano passado. “Foi um sucesso de público. Conseguimos esgotar todas as entradas colocadas à venda”, comemora o empresário Luiz Segundo, que revelou que aproximadamente 500 kg de carne foram consumidas durante o evento.

Peixes na churrasqueira foram a grande novidade do III Churras do Tábua

Ainda segundo o organizador, os participantes fizeram vários elogios ao evento. O empresário já vislumbra a realização da quarta edição do Churras do Tábua no segundo semestre deste ano.