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Foto: Rogério Vital/Deguste

A procura dos potiguares pelos bolos artísticos cresceu nos últimos anos

O bolo de casamento é tão aguardado em uma festa quanto o vestido da noiva. Praticamente, não há comemoração sem esta “iguaria-símbolo”. Por isso, o mercado de bolos artísticos não pára de crescer. Uma exposição que tem tudo a ver com noivas e gastronomia está acontecendo na loja da Todeschini, na Avenida Prudente de Moraes, no Tirol, desde a última terça-feira, dia 11, até o final deste mês de maio. 
 

Quem passar por lá poderá conferir a exposição "Bolos e Arte", com os trabalhos de nove culinaristas, em um total de 30 tipos de bolos artísticos. Os visitantes poderão, durante todo este período, visitar a loja e degustar os vários tipos de bolos. Segundo a proprietária da loja, Alessandra Ferreira, a idéia foi agregar valor aos clientes, na maioria casais que estão começando a vida a dois.

Tradição e inovação se combinam na mostra. Culinarista das mais requisitadas de Natal, Teresa Vale, destacou a importância deste tipo de evento para o segmento de bolos artísticos na cidade, que, de acordo com ela, se torna promissor a cada ano. Os tradicionais bolos de casamento chamam a atenção pela decoração impecável e pelas combinações deliciosas de recheios e massas, especialmente contendo nozes, ameixa e doce de leite. 
 

O único homem a assinar alguns bolos da exposição, o cake designer Robinson Câmara, frisa que os detalhes fazem a diferença no ramo, por isso optou pela arte em açúcar. Ele é um dos únicos da cidade a oferecer bolo de casamento no sabor chocolate, um dos preferidos dos clientes.

Há ainda outros bolos temáticos expostos na loja: de aniversário, 15 anos e, até mesmo, um alusivo à copa do mundo 2010. Boleiras estreantes também se destacaram no evento, como a dupla Carol Bay e Jane Oliveira, que apostam na gastronomia como opção econômica. A exposição “Bolos e Arte” também tem caráter assistencial.

Os convidados da abertura doaram latas de leite em pó para instituições carentes.

Todeschini
Av. Prudente de Moraes, 1280, Tirol
Natal/RN
Fone: (84) 3222 – 9778