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Foto: Canindé Soares/Deguste

O prato Camarão Flor de Sal, uma das especialidades da casa, foi servido no almoço

Vânia Bezerra apresentou o cardápio em braile

O Camarões Restaurante promoveu um almoço nesta quarta-feira, 30 de junho, reunindo jornalistas para comemorar o seu aniversário de 21 anos. A proprietária da casa, Vânia de Araújo Bezerra, anunciou a implantação do cardápio em braile e apresentou os publicitários da agência Comitê Criativo, autores da campanha “O Camarões é Nosso”, que vem sendo divulgada nos meios de comunicação exaltando o fato do Camarões ser não apenas um restaurante, mas uma marca associada ao patrimônio cultural de Natal.

Jornalistas participam do almoço de aniversário

O Camarões Restaurante, situado na Avenida Engenheiro Roberto Freire, em Ponta Negra, é a primeira unidade da grife gastronômica Camarões, que inclui também o Camarões Potiguar, lá mesmo em Ponta Negra; o Camarões Express, no Natal Shopping, e agora o Camarões no Midway Mall, em vias de ser inaugurado.

O almoço transcorreu num clima descontraído

Os fundadores da marca são os empresários Vânia de Araújo Bezerra e Fernando Medeiros, seridoenses que empreenderam com muita imaginação e jogo de cintura, em 1989, para conseguir inaugurar a primeira casa. Naquela época, não havia tanta facilidade para se conseguir financiamento bancário para abrir restaurantes. Os bancos só financiavam construções de moradias. Vânia e Fernando, então, contrataram um financiamento para construir uma casa.

Convidados participam das comemorações do Camarões

Feita a obra, após a fiscalização do banco, derrubaram algumas paredes falsas que tinham sido erguidas apenas para fazer de conta que o imóvel seria uma residência e inauguraram o Camarões em 5 de julho de 1989. Os primeiros convidados foram alguns amigos e familiares dos donos. 

Atualmente o Camarões Restaurante serve 25 mil pessoas por mês. Apesar do grande giro de clientes, a qualidade do restaurante, tanto da comida, quanto do serviço, é indiscutível.

Marcelo Chianca e Michele Maistro prestigiam o almoço

"Temos um trabalho muito forte de humanização e, principalmente, de respeito em relação aos desejos das pessoas que aqui chegam. Todos os funcionários são treinados para ouvir, atender e receber as sugestões e críticas", conta Vânia Bezerra. 

Segundo a empresária, um dos seus maiores orgulhos é saber que o crescimento da casa significou também o crescimento das pessoas que ao longo do tempo foram trabalhar no restaurante.        

O jornalista Benício Siqueira parabeniza Vânia Bezerra pelo sucesso do Camarões nos seus 21 anos de atividade

O restaurante oferece hoje trinta opções de pratos tendo como base o camarão, cinco opções de frutos do mar, cinco de lagosta, dez de peixe, oito de filé bovino e diversos risotos, além de saborosas e variadas entradas, saladas e petiscos.

Serigado com Risoto Siciliano foi bastante elogiado

No almoço desta quarta-feira foram servidos um couvert, duas entradas, três pratos principais e tortas de sobremesa. Na sequência, os pratos principais foram o Camarão Flor de Sal, o Serigado com Risoto Siciliano e o Camarão da Casa. 
 

Camarões Restaurante
Av. Eng. Roberto Freire, 2610 – Ponta Negra  
Natal/RN
Fone: (84) 3209-2424