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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

Quem der uma olhada no cardápio da Oxente Pizzaria vai se deparar com quase 50 opções de pizzas, desde sabores tradicionais até combinações exclusivas. Mas o menu não fica apenas nas redondas. Em dezembro a casa também passou a oferecer pratos quentes, serviço que tinha sido interrompido por causa da pandemia e agora está de volta ao cardápio.Dentre as opções há lasanha, feita com molho de tomate artesanal, filé à parmegiana, oferecido nas versões com carne bovina ou frango, e pratos com camarão.

O “Oxente” é a especialidade do restaurante, vem com camarões flambados, risoto de arroz da terra com nata e gratinado com queijo coalho. Mas se alguém quiser juntar um pouco do sabor do litoral com o do sertão, há o “Marmió”, outro destaque do menu: camarão flambado, carne de sol desfiada na nata, pimenta biquinho, servido com arroz cremoso e gratinado com queijo coalho. Todos os pratos servem bem duas pessoas.

Os nomes dos pratos foram retirados do vocabulário popular nordestino. Da mesma forma é com as pizzas: “Arreda aí”, “Imburacar”, “Nó cego”, “Presepada”, “Danôsse”. Alguns sabores surpreendem pela combinação, é o caso da “Mandacaru” (mussarela, frango, milho, cebola, parmesão, bacon e alho frito), “Tô na roça” (batata cozida, catupiry, mussarela e bacon) e a doce “Melado do Sertão” (creme de leite, mussarela, queijo coalho, rapadura e raspa de limão) – as três estão entre as mais pedidas, ao lado da Oxente (carne de sol, mussarela, queijo coalho em cubos, pimenta biquinho e cebola roxa).

Os proprietários da Oxente Pizzaria são Elisângela Coelho e Alexandre Holanda. Eles são de Severiano Melo (RN), mas moraram por um tempo em São Paulo, onde mantiveram por 20 anos uma pizzaria. Toda a experiência adquirida no segundo maior mercado de pizza do mundo está colocada em prática em Natal com a Oxente, restaurante que desde o nome aos ingredientes reforça os laços nordestinos do casal.

“Acredito que o diferencial das nossas pizzas é a massa fina (com possibilidade de borda recheada) e a boa distribuição do recheio”, comenta Elisângela. “Nossos produtos são ricos em cor e aroma. Só trabalhamos com ingredientes de primeira qualidade, é o que garante melhores sabores”.

A Oxente Pizzaria está com três anos e meio de funcionamento. Está localizada na Avenida Amintas Barros, em Lagoa Nova. Por causa da pandemia, o salão está com número de mesas limitado, mas o serviço é completo e atende aos protocolos sanitários contra o coronavírus. O atendimento por delivery e retirada no balcão pode ser acessado pelo pelo WhatsApp (84) 98899-3584, por link específico no Instagram da empresa (@pizzariaoxente), ou pelo Ifood. A Oxente Pizzaria abre de segunda à segunda, das 18h às 23h, com promoções quase todos os dias.

Oxente Pizzaria
Avenida Amintas Barros, 2135
Lagoa Nova – Natal/RN
Fones: (84) 2020-8090 | 98899-3584
Instagram: @pizzariaoxente