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Página anteriorMariposa Crepes e Saladas lança sanduíche de carpaccio
| Fotos:Rogério Vital/Deguste |
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| Carpaccio de Filé Mignon, novidade no cardápio do Mariposa |
| A Mariposa Crepes e Saladas, franquia de sucesso na Bahia, chegou a Natal no final de 2009 e já faz parte do roteiro jovem da cidade.
Mantendo a linha de refeições leves e saudáveis, a Mariposa inova o cardápio e inclui o tradicional carpaccio no menu e lança o Carpaccio Sand, um sanduíche feito com pão Ciabata ou Árabe integral, carpaccio de filé mignon, mostarda Dijon, rúcula e queijo grana padano ralado. As novidades já fazem parte do cardápio da franquia em Salvador e segundo Fernando Cordeiro, um dos sócios da casa em Natal, os pratos começam a fazer sucesso também na cidade. “O Sanduíche de Carpaccio já era oferecido em outras franquias e resolvemos trazer para Natal porque faz parte da filosofia de comida leve e saudável que a Mariposa tem”, explica Fernando. |
E as novidades não param por aí. Fernando adianta que a partir de setembro os clientes terão mais uma boa opção no horário do almoço: o buffet de saladas com mais de 40 opções de ingredientes para a composição do prato.
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| Carpaccio Sand, pão Ciabata, carpaccio de filé mignon, mostarda Dijon, rúcula e queijo grana padano ralado |
A cozinha oriental também terá seu espaço reservado na Mariposa, também para o mês de setembro,pois a casa irá incluir o sushi no cardápio. “Foi pensado em uma decoração para a ambientação do sushi, com mesas ao redor do balcão, cerâmicas com aparência de madeira e uma vitrine para o sushi ficar à mostra”, adianta Fernando.
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| Fernando Cordeiro, sócio do Mariposa Crepes e Saladas |
| Além das variadas opções gastronômicas, a creperia oferece uma programação musical diferenciada, começando na quinta-feira com música ao vivo com Celso Rocha (o Gaúcho).
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Mariposa Crepes e Saladas
Rua Assu (esquina com a avenida Hermes da Fonseca) 707, Petrópolis
Natal/RN
Fone: (84) 3611-9227
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