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Foto:Benício Siqueira/Deguste

A Vinhedos trabalha com cinco rótulos da Ventisquero

O enólogo comandará duas degustações, a primeira no dia 29, no restaurante Guinza, em Ponta Negra. O jantar harmonizado terá como entrada bisnaguinha portuguesa e azeite, Camarão à Guinza e Risoto Trufado de Filé e Funghi como pratos principais, e de sobremesa Apfeistrudel  com sorvete de creme. Para harmonizar com os pratos serão servidos os vinhos Ventisquero Reserva Carménère, Anúbis Reserva Malbec, Zohar Torrontés, Ventisquero Queulat Sauvignon Blanc, Ventisquero Grey Cabernet Sauvignon e Virtuoso da vinícola Susana Balbo.

Enólogo Horácio Fuentes

A segunda degustação está marcada para o dia 30, no Chef´s Bistrô, também em Ponta Negra. O almoço harmonizado terá no menu entrada de Torre de Jerimum e Ricota com creme de camarão, seguido de dois pratos principais, Salmão e roll de lula recheada com maçã e Risoto de Marreco defumado. Para sobremesa o bistrô servirá Pudim Cremoso de Chocolate com caviar de menta.

Como acompanhamento dos pratos serão servidos os vinhos Crios Rosé of Malbec, Ventisquero Queulat Chardonnay e Ventisquero Grey Carmenére.

Para Roger Chaves, diretor da Vinhedos, a expectativa é que esses dois eventos também sejam um sucesso como foram os dois últimos realizados pela empresa em Natal. " A procura pelas senhas do jantar e almoço está superando a nossa expectativa. Acredito que vamos vender todas até o final da próxima semana" , finalizou Roger.
 
As senhas estão à venda pelo preço de R$80. maiores informações pelo fone :(84) 3213-9080

Jantar Vinhedos/Horácio Fuentes
Data: 29 e 30/09/2010
Local: Guinza Restaurante e Chef’s Bistrô
Hora: 20h e 12h
Valor:  R$ 80,00
Contato: (84) 3213-9080