Adega São Cristovão realiza jantar harmonizado no Chef’s Bistrô

Publicado em 11 de outubro de 2010

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Foto:Benício Siquera/Deguste
Algus rótulos da vinícola Morandé que farão parte da degustação


Nesta quarta-feira, dia 13, a Adega São Cristovão realizará uma degustação de vinhos da vinícola Morandé.  O evento apresentará uma grande variedade de rótulos da bodega, que vão desde os reservas até os tops.  A degustação terá como mediador, o consultor Gilvan Passos que falará sobre as características de cada vinho. 

De acordo com Alexandre Santana, proprietário da Adega, o evento foi pensado para, além de reforçar a divulgação dos vinhos Morandé, atender a grande procura que teve pela última degustação. “Há quinze dias realizamos uma degustação da Morandé para doze pessoas e como a procura foi muito grande, muitos não conseguiram participar. Por isso, resolvemos fazer no Chef’s Bistrô onde poderemos receber um número bem maior de pessoas”, explica Alexandre.

Para a degustação serão servidos os seguintes rótulos:  Morandé Reserva Pinot Noir 2008, Morandé  Gran Reserva Cabert Sauvignon 2007, Morandé Adición Limitada Cabernet Franc 2007 e o vinho top da Adega, o House of Morandé 2003.

Após a degustação será oferecido um jantar harmonizado com pratos preparados pela chef Sônia Benevides.  O jantar terá entrada de Ostras em Três Tempos harmonizadas com o vinho Morandé Pionero Sauvignon Blanc. Como prato principal, Ballotine de Galinha d’Angola recheada com patê de Foie Grass e maças glaçadas, e para harmonizar, Morandé Pionero Pinot Noir. Para sobremesa , Gateau de queijo branco com doce de tomate que será servido com o vinho Morandé Late Harvest.

As senhas estão sendo vendidas na Adega São Cristovão. Maiores informações pelo telefone (84) 4006-6370


Jantar São Cristóvão/Vinhos Morandé
Data: 13
Local: Chef’s Delicatessen Bistrô
Hora: 20h
Valor:  R$ 100
Contato: (84) 4006-6370