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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

Texto: Ramon Ribeiro

A empresária seridoense Clija Chait reuniu imprensa e convidados para apresentar o seu primeiro empreendimento no Rio Grande do Norte: o Precioso Supermercado. O coquetel de lançamento do projeto aconteceu na terça-feira,17, no Thomé Galeria Bistrô, no bairro do Tirol.

Clija é natural de Cerro Corá, mas já vive em Los Angeles há alguns anos, onde administra com o marido, o restaurateur Bill Chait, uma série de restaurantes nos Estados Unidos.

Depois de dois anos distante da terrinha, ela retornou para matar a saudade da família, amigos e lançar seu novo projeto.

Buffet teve muitas opções de finger food

Bebidas servidas durante o coquetel

O Precioso Supermercado está localizado no município de São José do Campestre e vai ser inaugurado no dia 20. Clija tem como sócia a amiga e administradora Priscilla Costa.

“É muito importante para mim está retornando ao Rio Grande do Norte e abrindo negócios aqui. Eu sou muito ligada ao interior. Meu crescimento, se eu estou aqui hoje, muito se deve ao povo interiorano”, comentou a empresária.

Clija explicou que o Precioso tem conceito de boutique supermarket. “Pequeno, bonito e com variedade de produtos”, contou. Perguntada se Cerro Corá também vai ganhar uma unidade, a empresária disse que já está procurando locações para as próximas lojas, mas o foco por enquanto ainda é na primeira unidade.

Durante a noite foi servido um buffet especial de finger food, com Camarão empanado com molho teriyaki e rapadura, Ceviche de banana da terra, Patola de caranguejo com vinagrete de pimentões coloridos, Bolinho de feijão com salsa de coentro, Croquete de queijo coalho com goiabada, bombom de caju, dentre outros. De bebida tinha champanhe, vinho branco, caipifrutas e gin. O coquetel no Thomé Galeria Bistrô foi farto e animado.