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Página anterior½ Dúzia Gastrobar ganha nova gestão e amplia a parte musical
Uma das melhores opções de gastronomia no Shopping Cidade Jardim, o Meia Dúzia Gastrobar mudou de administração, porém, mantém o estilo. Desde o dia 11 de junho, sob o comando dos empresários Lucas Bonfim e Cássio Miranda, a casa reforça a operação por meio de um projeto mais completo e abrangente.
“Entendemos que o conceito de gastrobar tem tudo a ver com uma experiência de alta gastronomia, mas a preços acessíveis e compatíveis a um bar”, explica Lucas. Músico profissional com formação acadêmica na UFRN, ele viu na iniciativa a chance de concretizar o sonho de unir música à culinária por meio de uma ideia mais completa e que não se limitava ao cardápio já existente.
No cardápio, a cargo do chef Robério Santiago, há 15 anos no ramo, os destaques vão para as entradas com Pintxos de polvo e rosbife, croquetes, a burrata e o Tartar de atum. Permanecem clássicos como o Trio de Pastéis do Reino, oito sabores de croissant e cortes especiais, que passam pelo Prime Rib Suíno, Cordeiro Sertanejo, o famoso Short Rib e o Bife de Chorizo.
Na seção de Pratos Principais, marcam presença os Camarões Bêbados (flambados na cachaça com farofinha crocante e vinagrete de banana) e a Manta de Búfala, além do Filé mignon com risoto de shiitake. A pizza de camarão e a de calabresa representam bem as massas, ao passo que a carta de vinhos e o drink Meia Dúzia rivalizam na preferência com o chope artesanal dividido entre as opções Mary e Loren, de nomes inspirados nas esposas dos sócios.
O local ainda conta com um cardápio de pratos executivos bem variado: Picadinho da Alice (cubos de carne ao vinho tinto com farofinha de banana, arroz branco, couve à mineira e ovo estalado), Bife à Milanesa, Peixinho da Liz (filé de tilápia grelhado ou à milanesa e duas opções de acompanhamento), Carne à Parmegiana e Salada de Camarão e Atum.
A programação musical, ponto forte do gastrobar, apresenta vários estilos alternados durante a semana: Pop Rock, Chorinho, Samba, Sertanejo, Forró, MPB etc. Outra novidade é a faixa especial Meio a Meia: um sábado por mês, a música ao vivo é tocada do meio-dia à meia-noite sem intervalo.
O Meia Dúzia Gastrobar abre todos os dias, das 11h30 às 0h. É uma boa opção gastronômica para os natalenses, que podem aproveitar o conforto do estacionamento e a segurança que o shopping oferece.
½ Dúzia Gastrobar
Shopping Cidade Jardim
Capim Macio – Natal/RN
Fone: (84) 99428-9994
Instagram: @meiaduziagastrobar
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