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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

Um dos mais charmosos ambientes da cidade, o Bistrô Neuma Leão faz aniversário de um ano. E volta a abrir para almoço, esticando o funcionamento até lanche o da tarde e jantar, sem intervalo.

O cardápio, aos poucos, ganha constantes novidades, geralmente vindo de lançamentos para Menus em datas comemorativas, que recebem feedback positivo e entram em definitivo na casa. É o caso do Filé mignon ao chimichurri com nhoque de batata ao fundata de parmesão e rúcula, lançado para o dia dos namorados.

Inaugurado em julho de 2021, o bistrô funciona dentro de uma das casas de buffets mais tradicionais de Natal, o espaço Neuma Leão. O local reflete o clima silvestre das imediações (área vizinha ao Parque das Dunas, em Morro Branco) em um jardim bastante agradável com mesas para os clientes do bistrô, além do amplo salão climatizado, que também atrai grupos e é ideal para reuniões de negócios ou pequenos eventos. A capacidade total é para 110 pessoas entre o salão e área externa.

O menu é bastante variado, com destaques para as entradas e pratos principais em que figuram itens como o Camarão crocante com risoto siciliano e o Filé mignon com couscous marroquino e legumes.

Das entradas, chama atenção a Burrata com caramelo de bacon e chips de batata doce. Destaque ainda para a seção de lanches com croissants, toasts, Croque Monsieur, entre outros, sucesso no fim de tarde para acompanhar um cafezinho, entre espresso, café coado, Mooca, Cappuccino com Nutella, Espresso com leite vaporizado e Afogatto.

Permanecem coquetéis de sucesso como o Clericot com flores, o Caipi especial de limão siciliano e o de frutas vermelhas, sucos, chás gelados. Novidades na carta de drinks devem ser lançadas em breve.

A decoradora Veluska Leão administra o local na companhia da mãe e fundadora Neuma Leão. “Fazemos questão de manter o nosso estilo com sobriedade, requinte e valores em conta para quem gosta de comer bem”, define. O funcionamento é de terça a sexta, das 12h às 22h, com reservas pelo WhatsApp e também atende pelo iFood.

Bistrô NL
Av. Brigadeiro Gomes Ribeiro, 1465
Morro Branco – Natal/RN
Fone/WhatsApp: (84) 99101-4422
Instagram: @bistro_nl