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Foto:Rogério Vital/Deguste

O evento terá um menu especial

A arte de harmonizar cardápios e vinhos está sendo cada vez mais difundida em Natal. O Magazzino Vinhos & Cozinha promove no dia 20 de novembro, à partir das 20h, um jantar harmonizado intitulado “Conhecendo a enogastronomia com Marcelo Chianca”.
O evento é uma ótima oportunidade para os amantes da bebida que gostam de estar entre amigos e conhecer novos aromas, sabores e conceitos.

Veja os vinhos que serão degustados:

SERRERA MALBEC GRAN GUARDA 2006
Potência, concentração e elegância definem este grande vinho de guarda. Resultado da união das uvas dos vinhedos mais exclusivos de Mendonza, com extraordinário conceito de vinificação.

KINIEN MALBEC 2007
Este vinho provém da região de Agrelo, província de Mendonza. Vinhedos antigos e cuidadosamente selecionados dão maior intensidade de  aromas e sabores às uvas que deram origem a este vinho bastante equilibrado de grande personalidade e com taninos macios.

APARTADO 2001 (50% Cabernet Sauvignon, 30% Malbec, 20$ Syrah)
“Apartado ”, o vinho “separado” por sua alta qualidade, combina uvas das melhores parcelas em três sub-regiões de Mendonza e é produzido somente nas colheitas de melhor qualidade. Elegante e potente, sem excesso de maturidade, de álcool ou de taninos, pode ser bebido agora ou guardado ainda por anos.

FLECHAS DE LOS ANDES GRAN CORTE 2007 (60%Malbec, 30% Syrah, 10% Merlot)
Um vinho estilo único, influenciado pelos característicos cortes bordaleses. É proveniente da região mais nobre de Mendonza, em um terreno de apenas 100 hectares em Vista Flores. Com taninos bem estruturados , especiarias notáveis e influência grande de notas de madeira.

Para o jantar, o restaurante vai oferecer o seguinte cardápio:

ENTRADA
Ostra gratinada harmonizada com o vinho Domaine Sainte Claire Chablis
PRATO PRINCIPAL
Filé de Avestruz ao Molho de Morango e Pimenta Rosa com Gratin de Batata harmonizados com o vinho Viu Manent Gran Reserva Malbec 2007
SOBREMESA
Souflê de manga harmonizado com o vinho Nivole Moscato d’Asti Michele Chiarlo

Para participar do jantar harmonizado, o investimento é de R$ 199 por pessoa. Os lugares são limitados.

Magazzino Vinhos & Cozinha
Data: 20/11/2010
Horário: 20h
Senha: R$199
Rua Potengi, 576 – Petrópolis
Natal/RN
Fone: (84) 3212-1477
contato@sabormagazzino.com.br
www.sabormagazzino.com.br