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Fotos: Ramon Ribeiro (Deguste)

Novidade para quem já é fã da Paneer Lagoa Nova: com a inauguração da unidade Tirol em outubro de 2021, o piso superior da loja da Zona Sul, onde funcionava a produção, dá lugar a um confortável mezanino dotado de 16 lugares.

Chef pâtissier Fernando Gurgel

Os Cookies da Paneer são bem feitos

Esse novo espaço proporciona uma experiência diferenciada ao frequentador por ser mais tranquilo e reservado, ideal para aquela conversa agradável com os amigos, para uma atividade profissional ou mesmo para a leitura de um bom livro.

“Abrimos o mezanino em fevereiro deste ano e, de imediato, percebemos a aceitação do nosso público”, comemora o proprietário Fernando Targino Gurgel. Atualmente, a Panner oferece aos seus clientes três ambientes: as mesas na tradicional calçada (bastante disputadas nos finais de tarde), o salão interno no piso inferior e o mezanino, que tem vista para a Av. Lima e Silva.

Com a reforma, a loja ficou mais intimista, aconchegante e com clima de cafés europeus, bem no coração da capital, já que o bairro de Lagoa Nova é rota de acesso para toda a cidade do Natal.

Inaugurada em 2019, a Paneer destaca-se pela qualidade do que é oferecido em doces, salgados, pães e cafés. Carro-chefe da casa, os famosos croissants e brioches têm a preferência dos clientes. Os croissants são servidos com várias opções de recheios, como queijo do reino e parma, e o de frango e alho poró. O brioche mais pedido é na chapa com queijo do reino. São 30 itens ao todo no cardápio, numa irresistível coleção de sabores.

A Paneer ainda dispõe de pães clássicos para “takeaway” e delivery pelo WhatsApp (84) 99618-9927, além de itens como a baguete francesa de fermentação natural, o brioche integral, o pain au chocolat, o vol-au-veint de frutas vermelhas, além de outros produtos.

Outro diferencial da casa são as clássicas tábuas de café da manhã, que podem ser pedidas em dois formatos de boxes: a individual com 15 itens e a dupla, com 22. Ambas incluem iguarias como croissants, pães-delícia, cookies, cheesecake, bolo caseiro, pastas, patês, frios, compota de frutas com geleias sucos e cafés. A box é entregue de segunda a sábado, em domicílio ou no balcão, mediante pedido antecipado de 24 horas.

A loja funciona de segunda a sexta, das 12h às 19h, e sábados, das 8h às 19h. A Paneer é um espaço especial para café da manhã, brunch, lanche da tarde e jantar. O café da manhã é oferecido, em especial, na unidade da Av. Afonso Pena, 893, no bairro do Tirol, de terça a sábado, a partir das 7h.

Paneer Pâtisserie Lagoa Nova
Rua dos Tororós, 2523
Lagoa Nova – Natal/RN
Fone: (84) 99618-9927
Instagram: @paneernatal