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Texto: Thyago Macedo

Inaugurado no mês de abril como restaurante, funcionando para almoço e jantar, o Dom Pimenta está expandindo as atividades e, atualmente, fica aberto à tarde com serviço de cafeteria. A casa preparou opções atrativas para o público que circula e trabalha pelos bairros do Tirol e Petrópolis, assim como para os amantes de um bom café, que procuram um ambiente charmoso e aconchegante.

De acordo com Eduarda Basílio, que coordena a administração do Dom Pimenta com a mãe e empresária Eva Oliveira, a cafeteria dispõe de produtos especiais, como o Café Dom Pimenta, feito com expresso, leite condensado e chantilly, o Cappuccino com Nutella e o Affogato (sorvete de chocolate, expresso e chantilly). Além disso, o cardápio conta com o tradicional expresso e com o chá gelado de hibisco com maçã verde.

Ainda foram incluídas no menu opções específicas para acompanhamento dos cafés, como os croissants, nas versões Mediterrâneo (com rúcula, Parma, tomate seco e parmesão), Caprese (com molho pesto, mussarela de búfala, tomate cereja e pasta de tomate defumada) e Doce (morango, Nutella e creme de laranja-bahia). Há ainda salgados como empadas, coxinhas e quiches.

Já o cardápio de doces da cafeteria conta com duas opções de tortas, a Red Velvet e a de Chocolate. Há as sobremesas da casa, que estão no cardápio convencional do restaurante, entre elas Torta de chocolate belga, Profiteròles de laranja com chocolate e Tartelette com frutas.

Outras opções do cardápio do restaurante que podem ser pedidas no serviço da cafeteria são as sodas italianas, os chás e até mesmo os drinks.

Eduarda explica que a ideia é manter o restaurante aberto direto, ligando o horário do almoço ao jantar. Com isso, o Dom Pimenta abre de terça a sábado, das 11h às 22h, e aos domingos e segundas, das 11h às 15h.

O restaurante Dom Pimenta tem no almoço um serviço de buffet e um menu executivo. Para o jantar, a casa tem cardápio à la carte e também um menu executivo.

Restaurante Dom Pimenta
Av. Campos Sales, 692
(próximo à Câmara Municipal de Natal)
Tirol – Natal/RN
Instagram: @restaurantedompimenta