Nanii une hotel de luxo e alta gastronomia em São Miguel do Gostoso

Publicado por Thyago Macedo em 01 de março de 2024

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A ampla piscina do hotel fica de frente à praia

Inaugurado em 26 de dezembro passado, o Nanii chega ao mercado do turismo potiguar com uma proposta diferenciada e de alto padrão. A estrutura do hotel e restaurante está instalada no Uhane Luxury Villas, condomínio de luxo em São Miguel do Gostoso.

O hotel tem 32 apartamentos com arquitetura contemporânea e ambientação sofisticada

A ideia do empreendimento é se tornar um destino para o público que busca tanto o entretenimento quanto o que está à procura de lazer e relaxamento. Por isso, a aposta é na fusão entre hospitalidade, gastronomia de alto padrão e espaço para eventos privativos, de médio ou grande porte.

Nanii chega ao mercado potiguar com uma proposta de alto padrão

O hotel tem 32 apartamentos com arquitetura contemporânea e ambientação sofisticada, focada nos detalhes que tornam a acomodação uma experiência singular.

Peixe do dia com risoto de banana da terra e crocante de parma

Entre os destaques, estão a suíte By Cris Dios (criada pela empresária de referência em sustentabilidade) e também a Suíte Haku, que conta com mais de 70m². A primeira, além da proposta diferenciada, tem uma visão 360 do Espaço Hana Nui, que é o ambiente de eventos do hotel.

 

O Hana Nui tem sido usado, também, para casamentos e a suíte By Cris Dios tem como proposta justamente proporcionar às noivas uma visão integrada com o espaço onde há a festa, podendo acompanhar todos os preparativos enquanto descansa ou se arruma para a cerimônia.

Além de casamentos, o Espaço Hana Nui recebe aniversários, eventos corporativos ou até mesmo festas privadas.

O restaurante do Nanii proporciona uma experiência de alto nível

No caso, o restaurante do Nanii é outra experiência de alto nível oferecida aos clientes. A casa contou com a consultoria da chef Luiza Hoffmann, uma das mais respeitadas no cenário gastronômico do Brasil na atualidade. Para montar o cardápio, ela colocou, em prática, uma fusão de elementos da cozinha contemporânea com as características regionais, visando, principalmente, oferecer uma identidade específica e contemplar a natureza litorânea de São Miguel do Gostoso.

Mignon grelhado com purê de abóbora, cebola confit e molho vierge

O restaurante conta ainda com o chef Quaresma Júnior, responsável por executar diariamente o menu proposto. Ele é formado em Gastronomia pela FPB, em João Pessoa, onde construiu sua carreira desde 2015, passando por vários restaurantes, desde a base até chegar a comandar cozinhas, inclusive em hotéis. Ele também a conduzir a parte administrativa. Em dezembro, foi convidado para assumir a operacionalidade da cozinha do Nanii, cuidando tanto da execução dos pratos como da gestão de estoque e pessoal.

Camarão à provençal

De acordo com Quaresma, a comida do Nanii tem afetividade e os traços da região, aplicando técnicas internacionais e brasileiras. Isso tem resultado em um feedback do público extremamente positivo. O restaurante abre para almoço e jantar, das 12h às 23h, e recebe não-hóspedes, desde que feita reserva, pois existe uma cota diária de acordo com a quantidade de hóspedes do hotel. No total, a casa comporta cerca de 70 pessoas.

Ceviche vegan de caju com cebola roxa, molho cítrico, tomate cereja, cebolinha e chips

Em resumo, a sofisticada e bela estrutura do Nanii é possível dizer que o local é a união da beleza, tanto a natural proporcionada por São Miguel do Gostoso quanto arquitetônica, com a tranquilidade, o luxo e a gastronomia de ponta, tornando-se uma experiência inesquecível. O nome Nanii tem como origem a palavra Nani, que significa fantástico no idioma havaiano.

Nanii Hotel e Restaurante
Uhane Luxury Villas,
Estrada do Reduto, 5458
São Miguel do Gostoso/RN
Fone: (84) 98150-5459
Instagram: @nanii.hotel