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Fotos: Cedidas

No próximo dia 25, Mossoró receberá um evento especial para o lançamento do vinho De Los Passos Edição Especial, criado pelo consultor e crítico internacional de vinhos Gilvan Passos, em homenagem aos seus 60 anos. O jantar harmonizado é promovido em parceria com a Dom Vinhedo e acontecerá no restaurante Donna Salada.

Na ocasião, os clientes terão um menu em três etapas (entrada, prato principal e sobremesa) acompanhado de três vinhos, sendo o da entrada o vinho branco Ruta Del Sur Reserva Chardonnay e o da sobremesa será o espumante moscatel Ice Monte Paschoal. Já o vinho que harmonizará com o prato principal será a grande estrela da noite, o tinto De Los Passos Edição Especial.

Gilvan Passos está lançando o seu vinho especial em várias cidades do país

Dom Vinhedo é uma das grandes lojas de vinho em Mossoró2

Gilvan, que é parceiro da Dom Vinhedo de longa data, já tinha feito um lançamento do seu rótulo para a loja, mas, agora, o evento será oficialmente para o grande público, inclusive, com os vinhos sendo colocados à venda, após o jantar harmonizado, com preço especial.

O evento do dia 25 será para 60 pessoas, custando R$ 170. Por ter vagas limitadas, a recomendação é que os interessados façam logo sua reserva. Júnior Nunes, proprietário da Dom Vinhedo, ressalta que o restaurante Donna Salada foi o escolhido por ser parceiro da loja de vinhos e por apresentar uma gastronomia de alta qualidade.

O local, aliás, já foi palco da primeira degustação realizada pela Dom Vinhedo com Gilvan Passos, no segundo semestre do ano passado. Para este novo jantar será servido de entrada Poke de salmão e camarão, seguido do prato principal Costollete di bue servido com mousoline de macaxeira e, por fim, da sobremesa Panacotta com redução de frutas vermelhas.

Os pratos foram pensados em conjunto para a melhor harmonização com os vinhos. O jantar começará às 19h30 do dia 25, prometendo ser uma noite memorável para os participantes. Para mais informações e reserva, os interessados podem entrar em contato pelo número (84) 98125-2688.

O rótulo De Los Passos Edição Especial, criado por Gilvan, é composto por 40% Syrah, 20% Tannat, 20% Cabernet Franc e 20% Merlot. O produto está no mercado desde o início deste ano, sendo um vinho Super Premium, exclusivo, com a potência dos vinhos do Novo Mundo, todavia com o frescor, a acidez e a elegância dos vinhos do Velho Mundo. O consultor tem feito um trabalho de divulgação e, nos próximos dias, também lançará o De Los Passos em Pau dos Ferros e na cidade de Sousa, na Paraíba.

Lançamento do vinho De Los Passos em Mossoró
Quando? Dia 25 de abril
Local? Restaurante Donna Salada
Horário? 19h30
Investimento? R$ 170,00
Fone: (84) 98125-2688