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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

O primeiro jantar do chef Érick Jacquin em 2025 acontece nesta sexta-feira (14) e sábado (15) no La Brasserie de La Mer, em Natal. Serão duas edições por noite, proporcionando uma experiência exclusiva para os amantes da alta gastronomia. O menu degustação em oito etapas, cuidadosamente elaborado pelo chef, permanece um segredo até o momento do jantar, garantindo surpresas e sabores inesquecíveis.

O evento promete uma imersão completa na cozinha francesa, com pratos elaborados a partir de ingredientes nobres e técnicas refinadas que consagraram Jacquin como um dos chefs mais renomados do Brasil. Os interessados em participar podem fazer reserva pelo telefone (84) 3642-7007.

Além de assumir pessoalmente a cozinha do La Brasserie, Jacquin desembarca em Natal para o lançamento de sua nova linha de produtos exclusivos, que reflete sua paixão pela sofisticação e pelos sabores refinados. Cada produto foi cuidadosamente desenvolvido para transmitir a essência do chef e proporcionar experiências sensoriais únicas.

Um deles é o Espumante Erick Jacquin – A elegância da França com alma brasileira. Produzido em parceria com a vinícola gaúcha Casa Perini, este Branco Brut 100% Chardonnay é elaborado pelo método Charmat, combinando leveza e sofisticação. A edição limitada conta com apenas 12 mil garrafas. Com aroma frutado e notas elegantes, é ideal para celebrações especiais e harmonizações requintadas.

Outro lançamento será o Demi Panachê. Inspirada no clássico Panaché francês, a bebida é refrescante e leve, criada pela tradicional Família Carra, que produz bebidas desde 1648. Com apenas 1,4% de teor alcoólico, sua composição equilibrada confere um toque cítrico delicado, proporcionando frescor e sofisticação a cada gole.

Já o Gin Jacquin – Édition Française é um gin artesanal produzido no Brasil, que une botânicos selecionados com o inconfundível “tompero” francês de Jacquin. A bebida é ideal para coquetéis sofisticados ou para ser apreciado puro, tendo um perfil aromático refinado com notas cítricas e especiarias que elevam a experiência de degustação a outro nível.

Durante o evento, o chef vai lançar, ainda, os Charutos Jacquin para celebrar 30 anos de história no Brasil. A linha premium é produzida com tabaco selecionado e um blend exclusivo, garantindo uma experiência diferenciada para os apreciadores da alta qualidade.

O jantar especial nos dias 14 e 15 de março, às 19h e 21h, será uma oportunidade única para degustar a criatividade e a técnica do renomado chef francês. As reservas são limitadas e a expectativa é de lotação máxima.

La Brasserie de La Mer
Hotel Majestic Natal
Av. Eng. Roberto Freire, 3800,
Ponta Negra – Natal/RN
Instagram: @labrasseriedelamer
Fone: (84) 3642-7007