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Página anteriorMini Tortas fazem sucesso no cardápio da Bombom Café
| Fotos:Rogério Vital/Deguste |
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| Crocante de Chocolate, bolo de chocolate com recheio de doce de chocolate e crocante de castanha de caju, coberta com glacê e decorado com crocante |
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| Brigadeiro, bolo de chocolate com recheio de brigadeiro e cobertura de doce de chocolate |
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| Kids, recheada de brigadeiro e coberta de confeito coloridos de chocolate |
Seguindo a tendência mundial das pequenas porções, a doceria Bombom Café inclui no seu cardápio as bonitas e delicadas Mini Tortas, pequenos bolos recheados em porções individuais.
São mais de vinte opções com os mais variados recheios, doce de leite, trufa de cereja, leite condensado e o mais pedido, chocolate. Entre os destaques da casa estão o Esplendor de Chocolate, bolo de chocolate com recheio de brigadeiro e nozes, quindim e trufa de chocolate; Felicidade, bolo branco com recheio de pudim de leite condensado, mousse de maracujá, creme de baunilha e cobertura de merengue; e um das mais pedidas, a Crocante de Chocolate, bolo de chocolate com recheio de doce de chocolate e crocante de castanha de caju, coberta com glacê e decorado com crocante.
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| Flávia Freire, proprietária da Bombom Café |
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As mini tortas estão no cardápio da Bombom café há pouco mais de seis meses e já fazem muito sucesso entre os clientes. A proprietária da casa, Flávia Freire, conta que muitas pessoas compram a mini torta para presentear alguém. “A aceitação da mini torta foi tão grande que muitas pessoas pedem para trocar a torta tradicional do nosso kit Festa, um dos produtos mais vendidos da casa, por várias mini tortas”, explica Flávia. Outra tendência é oferecer as mini tortas em casamentos e aniversários como sobremesas individuais, além de práticas, ainda dão um charme todo especial ao evento. |
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| Esplendor de Chocolate, bolo de chocolate recheado de brigadeiro, nozes, quindim e trufas de chocolate |
Além da versão tradicional, a Bombom Café oferece sete sabores de mini tortas diets. São eles: Cassata de Chocolate (bolo com base trufada de chocolate); Cassata de Maracujá, Cassata de Morango; Cheesecake de Frutas Vermelhas (massa à base de cream cheese, leite condensado diet, creme de leite, coberto com geléia diet de frutas vermelhas); Delícia de Cacau(massa à base de cream cheese, chocolate em pó diet e leite condensado diet); Torta de Ricota com Passas e Doce de Leite(massa à base de ricota, leite condensado diet, uvas passas, coberta com doce de leite diet) e Torta Mousse de Chocolate(uma camada de bolo diet de chocolate, com recheio de mousse diet de chocolate e decorado com raspas de chocolate diet).
Bombom Café
Rua Desembargador Antônio Soares, 1274 Tirol
Natal/RN
Fone: (84) 3611 0245
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