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Fotos: Menu Studio

Fazendo jus a sua origem, o Zeh Cozinha coloca o camarão em evidência na criação do Mar Vermelho, lançado como Prato da Boa Lembrança 2026. O conceito pensado para esta edição reforça a proposta da casa de dar voz à culinária regional, porém com intensidade e conexão cultural.

Os irmãos Maria Cláudia e Eimard José destacam que a ideia é proporcionar uma diversidade de sabores e união de culturas. Por isso, a criação tem arroz de tomate, inspirado na tradição da culinária portuguesa, com camarões crocantes e aioli de manjericão, resultando em um prato profundo, envolvente e marcado pelo encontro entre o local e o universal.

Através do Prato da Boa Lembrança, os irmãos Maria Cláudia e Eimard Jose proporcionam uma diversidade de sabores e união de culturas

O Mar Vermelho é o quarto Prato da Boa Lembrança do Zeh Cozinha

O valor do Prato da Boa Lembrança 2026 é R$ 149,00 e ele já está disponível na unidade do Zeh Cozinha na avenida Romualdo Galvão. Maria Cláudia salienta ainda que a experiência vai além do sabor.

“Na cerâmica criada para acompanhar o prato, há o vermelho intenso no centro da composição, o que remete aos tomates maduros do arroz e criando um cenário vibrante. Já os camarões aparecem em destaque, cercados por formas orgânicas e cores que celebram a alegria. Trata-se, portanto, de uma mistura de culturas com a identidade potiguar”, afirma.

O Mar Vermelho é o quarto Prato da Boa Lembrança do Zeh Cozinha e reafirma a proposta da casa de transformar ingredientes do cotidiano em experiências que permanecem na memória.

Zeh Cozinha
Av. Romualdo Galvão, 2383
Lagoa Nova – Natal/RN
Fone: (84) 99992-0802
Instagram: @zehcozinha