Notícias
Página anteriorOnly Pizza completa 19 anos em Ponta Negra
| Fotos: Thyago Macedo / Deguste |
 |
| Cardápio é um dos mais variados de Natal, com mais de 50 opções |
A Only Pizza comemora nesta sexta-feira (1º) o aniversário de 19 anos. Consolidada no mercado gastronômico de Natal, a pizzaria passou por várias mudanças ao longo desses anos, mas mantendo a tradição das excelentes pizzas e massas. A casa é administrada pelos empresários Ariel Scaff Junior e Antônio José Hoff Junior.
 |
| Ariel Scaff e Antônio Hoff, proprietários do Only Pizza |
“Nós começamos apenas com o serviço de delivery. Logo no início, alguns clientes pediam para colocarmos mesas na calçada. Naquele tempo, poderíamos colocar até no meio da rua”, brinca Ariel Scaff. Um ano após a inauguração, a pizzaria expandiu e passou a receber clientes para consumo na própria casa.
 |
| Apesar das mudanças, pizzas ainda são as preferidas dos clientes |
No segundo ano de funcionamento, os proprietários colocaram oito mesas, atendendo a necessidade levantada pelas pessoas que usavam o serviço delivery. “No quinto ano, compramos essa área em que estamos hoje e erguemos essa estrutura”, conta Antônio José Hoff Junior.
Hoje, são 200 lugares, divididos em duas áreas, sendo uma climatizada. A evolução também é percebida no cardápio. Ariel Scaff afirma que hoje considera a Only Pizza um restaurante, inclusive, com cozinha internacional.
Mesmo assim, as pizzas continuam sendo o carro-chefe da casa. Tanto é que o forno e todo preparo das pizzas estão no coração do restaurante. São mais de 50 opções, que passam pelas tradicionais e as mais modernas, como a Napolitana Especial, feita com queijo de búfala e parmesão.
“Nosso diferencial é que temos toda produção de massas na própria casa”, avalia Antônio Hoff. Além das pizzas, são pelo menos dez tipos de massas, como fettuccine e spaghetti.
 |
 |
| Panquecas servidas no almoço do restaurante Only Pizza | Self service tem opções de peixes, camarão, filé e frango |
A Only Pizza também dispõe de self service no almoço e bufê de frios à noite. O restaurante também valoriza a produção regional, tendo no cardápio a mussarela italiana feita em São José de Mipibu e a mussarela de búfalo de Taipu.
 |
| Diferencial da pizzaria é a valorização de ingredientes produzidos na região |
Outra novidade para celebrar o aniversário de 19 anos é a construção de um estacionamento. Agora, a Only Pizza tem uma área com capacidade para 35 veículos. “Também estamos com projeto para construir um mezanino nos próximos meses”, ressalta Ariel Scaff.
 |
 |
| Massas são produzidas na própria casa | São pelo menos 10 tipos de massas |
Only Pizza
Av. Eng. Roberto Freire, 5896
Ponta Negra, Natal-RN
Fone: (84) 3219-4500
Notícias Relacionadas
