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Fotos:Rgério Vital/Deguste

O restaurante tem decoração moderna num espaço amplo e aconchegante

Em Manaíra, área no­bre de João Pessoa, uma das me­lho­res op­ções do mo­men­to é co­nhe­cer o no­vís­si­mo Katana Sushi & Massas, res­tau­ran­te dos em­pre­sá­rios Júlio Maciel e Ricardo Closzer, na Av. Bananeiras, es­qui­na com Avenida Esperança.

Foto cedida

São 30 va­rie­da­des de itens da cu­li­ná­ria orien­tal, entre quen­tes e frios

Como o pró­prio no­me in­di­ca, a ca­sa pra­ti­ca uma co­zi­nha que ser­ve bu­fê de cu­li­ná­ria orien­tal e sa­bo­ro­sas mas­sas. O res­tau­ran­te é bo­ni­to, bem fre­qüen­ta­do, e tem lo­ta­do to­dos os fi­nais de se­ma­na des­de a inau­gu­ra­ção, no fi­nal de ja­nei­ro. No sa­lão tér­reo, des­ta­que pa­ra a ilha de sus­his. São 30 va­rie­da­des de itens da cu­li­ná­ria orien­tal, quen­tes e frios. Há tam­bém uma ilha de mas­sas, com mo­lhos pro­du­zi­dos na ca­sa. O res­tau­ran­te abre to­dos os dias, das 18h até meia noi­te.

Ricardo(e) e sua esposa, Kalina, e o sócio, Júlio Maciel

Os do­nos do res­tau­ran­te abri­ram o es­ta­be­le­ci­men­to após es­tu­dar o mer­ca­do e per­ce­be­rem que ha­via es­pa­ço pa­ra uma ca­sa que com­bi­nas­se es­sas duas li­nhas gas­tro­nô­mi­cas tão di­fe­ren­tes. A DE­GUS­TE es­te­ve no res­tau­ran­te e con­fir­mou que a fre­qüên­cia de pú­bli­co é um su­ces­so. 

Ricardo Closzer nas­ceu em São Paulo, mas es­tá ra­di­ca­do na Paraíba há mais de 20  anos. Formou-se em in­for­má­ti­ca em Campina Grande e seus fi­lhos são pa­rai­ba­nos. Júlio Maciel é pessoense, formado em Eng. Elétrica, construtor e trabalhou muito tempo na área de telefonia. Para abrir o restaurante, eles contaram com a consultoria das chefs Josiane Galquin e Selma Ramos,  que conhecem bem o mercado em João Pessoa.

A casa oferece uma ilha de mas­sas, com mo­lhos pro­du­zi­dos no próprio restaurante

Katana Sushi & Massas
Av. Bananeiras, 441-  Manaíra 
João Pessoa/PB
Fone: (83) 3021-3674