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Página anteriorRock Dog Café continua inovando e agora abre aos domingos
| Fotos: Thyago Macedo / Deguste |
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| Felipe Silva, Claudo Pereira, Allyson Oliveira, Gerson de Souza, Thiago Silva e Rufino Junior formam a equipe do bistrô em Lagoa Nova |
O Rock Dog Café continua apresentando novidades para os clientes. Três meses após renovar o cardápio, a casa agora abrirá aos domingos. Gerson de Souza Barbosa explica que o novo horário de funcionamento foi feito a partir de pedidos dos frequentadores de um dos mais charmosos bistrôs de Natal.
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| Ambiente da casa é moderno e charmoso |
“Frente aos inúmeros telefonemas recebidos aos domingos, resolvemos abrir para o almoço. A estreia será no próximo domingo [29]”, destaca o proprietário do Rock Dog Café. Ainda de acordo com Gerson de Souza, o bistrô ficará funcionando de quarta-feira à domingo.
Na quarta, o horário é das 11h às 18h. Nas quintas, sextas e sábados, o bistrô funciona das 11h às 23h. Já aos domingos, o horário de atendimento é o mesmo da quarta-feira. O Rock Dog Café completou um ano no dia 28 de abril.
Atualmente, o restaurante tem uma grande variedade de pratos, contemplando peixes, filés, camarão e o bacalhau. Este último, aliás, é uma aposta do chef Rufino Junior. “Aos domingos, esperamos receber famílias e, sem dúvida, os pratos com bacalhau são ótimas opções”, declara.
Foto: Benício Siqueira
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| Camarão À Pomodoro é um dos principais pratos servidos no Rock Dog |
Além de Rufino, a cozinha do bistrô conta com os chefs Thiago Silva e Claudo Pereira. Allyson Oliveira e Felipe Silva compõem a equipe. “Temos aqui pratos que já se tornaram referência no almoço, como o Camarão À Pomodoro, puxado no azeite e coberto ao molho pomodoro, tendo como acompanhamento o arroz de siri”, ressalta Rufino.
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| Vinhos italianos são novidades na carta do bistrô |
O Rock Dog também conta com uma excelente carta de vinhos, tendo recebido recentemente rótulos italianos. Só da Itália são mais de dez opções, entre elas o Brunello Di Montalcino. Outra aposta do bistrô é o Dia dos Namorados, que neste ano cairá em um domingo.
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| Dia dos Namorados poderá ser brindado com um bom espumante |
“Por esse motivo, vamos estender o horário de funcionamento no dia 12, atendendo também para o jantar. Para isso, é preciso fazer reserva”, informa Gerson de Souza. A noite romântica deverá ter atendimento diferenciado e os que optarem por ir até o bistrô poderá brindar com ótimas opções de espumantes.
Rock Dog Café
Avenida Amintas Barros, 2194
Lagoa Nova, Natal-RN
Fone: (84) 8897-1301
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