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Fotos:Rogério Vital/Deguste

Os bolinhos fritos fizeram sucesso na noite dedica à gastronomia de boteco

Bolinho de Bacalhau, Caldinho Verde, Bolinho de Feijão Preto, tudo acompanhado com uma bebida bem gelada e ao som de música de boa qualidade, assim foi o Happy Hour realizado pelo Hotel-Escola Barreira Roxa, na última sexta-feira, dia 28.

Espetinho de tomate e queijo	Mini Sanduíches de Queijo

O objetivo do evento é destacar as mais variadas e tradicionais receitas usadas em bares e restaurantes da cidade e que fazem muito sucesso entre os boêmios. 

A Língua ao Molho foi uma das opções mais regionais da noite

Entre as opções não poderiam ficar de fora o bolinho de salmão, espetinho de tomate e queijo e até as receitas mais regionais, como o Osso Buco e a Língua ao Molho. “A gastronomia regional é vista com destaque no curso de cozinheiro do Barreira Roxa, e essa é  uma boa oportunidade para eles colocarem em prática o que aprenderam”, afirma Jeane Eliad, gerente do Hotel Barreira-Roxa.

O Happy Hour ainda teve música ao vivo com Sílvia Sol e Trio Boa Ideia

Os petiscos foram servidos em forma de buffet volante ao som de música popular brasileira de qualidade. Esse foi o primeiro Happy Hour realizado pelo Hotel, o próximo está agendado para o dia 17 de Junho.

Osso Buco	Caldinho Verde de Espinafre

Hotel – Escola Senac Barreira Roxa
Av. Sen. Dinarte Mariz (Via Costeira), 4020
Parque das Dunas, Natal/RN
Fone: (84)  4005 – 1600