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Fotos:Rogério Vital/Deguste

A chef Sônia Benevides recebe clientes e amigos no sofisticado O Bule

A sétima arte será o destaque deste mês de setembro da cozinha do recém-inaugurado, O Bule, da chef Sônia Benevides. O cardápio será inspirado em filmes que tenham foco gastronômico, como Simplesmente Martha, Como Água para Chocolate e Maria Antonieta.

Cheesecake com chouriço e brotos de alfafa é uma das criações da chef

Sônia explica que o objetivo desse projeto não é recriar fielmente os pratos que aparecem nos filmes, mas sim, fazer uma releitura de cada receita. “Os filmes me dão a inspiração para criar os pratos, sempre tomando como base os ingredientes predominantes em cada receita”, explica Sônia.

Simplesmente Martha foi a inspiração do cardápio do primeiro jantar de setembro

Na semana passada, o filme homenageado foi Simplesmente Martha, uma produção Alemã/Suíça/Italiana com tem direção da cineasta e roteirista alemã Sandra Nettelbeck. O filme conta a história de uma chef de um restaurante em Hamburgo (Lido) muito temperamental e perfeccionista.

A chef fará uma releitura de pratos que fazem parte do enredo dos filmes

A chef conta que a ideia foi tão bem aceita pelos clientes que pretende estender a novidade também para o mês de Outubro. “Estou recebendo muitas indicações de filmes, como o Ratatouille, por exemplo, está muito divertido”, conclui Sônia.

O Bule
Lagoa do Bonfim
Nísia Floresta-RN
Fone: (84) 9184-6653