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Fotos:Thyago Macedo/Deguste

Os donos, Gustavo e Isabel Azevedo, ao lado da equipe do Âncora Caipira

Depois de quatorze anos funcionando na Rua Seridó, em Petrópolis, o restaurante Âncora Caipira, uma das referências em culinária regional de Natal, abre as portas em novo em endereço. A casa, agora, na Avenida Campos Sales, também em Petrópolis, reabriu na última sexta-feira, depois de 14 dias fechada. 
 

A casa manteve a decoração sertaneja até nos pequenos detalhes

O empresário Gustavo Azevedo, dono do Âncora Caipira, ressalta alguns motivos que levaram a mudança de endereço. Segundo Gustavo, o restaurante enfrentava muitos problemas em épocas de chuva na cidade, pois a rua Seridó sempre alagava, o que causava, além de transtorno aos clientes, muito prejuízo para a casa. “Sempre que chovia nos ficávamos bastante apreensivos, pois não sabíamos os danos que a chuva ia causar”, conta o empresário.

A Avenida Campos Sales é o novo endereço do restaurante	O espaço ficou mais amplo e com melhor disposição de mesas

Mas nem só de razões negativas foi motivada a mudança, Gustavo conta que a antiga casa já estava pequena para atender a crescente demanda e que agora pode oferecer mais conforto aos clientes.

Carne de Sol na Nata, um dos pratos que fez a fama do Âncora Caipira

O novo restaurante mantém a ambientação sertaneja com riqueza de detalhes, uma marca registrada da casa. O salão principal é mais espaçosa com uma melhor disposição de mesas. A parte externa também ficou mais ampla e arejada.

Uma das novidades é que, a partir de agora, o Âncora Caipira passa a abrir também a noite. Para isso, a casa montou um cardápio diferenciado, com opções mais leves e com o mesmo tempero regional. No início da noite, o restaurante oferece um menu bem sertanejo com várias opções de tapiocas, cuscuz e guizados, além de pratos à base de peixe, costela de porco e codorna.

O casal de empresários sob a proteção de São Sebastião

Este ano, o restaurante ganhou mais uma vez uma estrela do Guia 4 Rodas, como o melhor de Natal no seguimento de comida Regional. Fato que se repete há seis anos consecutivos, motivo de orgulho não só para os donos, mas também para toda a equipe que forma o Âncora Caipira.

Âncora Caipira
Av. Campos Sales, 474, Petrópolis
Natal/RN
Fone: (84) 3202- 9364
Funciona de terça a domingo, das 11h às 16h30, e das 18h às 23h ( exceto domingo que até ás 16h30)